Littéralement, l'AST et l'ALT augmentent. C'est du même opéra que gonflement des jambes dû aux glucides.
Autrement dit, si une personne déjà mince essaie de perdre du poids encore plus et mange très mal pendant une semaine, il peut être difficile de revenir à un état normal.
Si un tel cinglé commence à manger normalement, sa glycémie augmentera à partir des glucides ordinaires et le glucose déclenchera instantanément la production de graisse dans le foie. Et le foie grossit.
Dans tous les autres cas, notre corps permettrait au foie de manger pendant un certain temps, mais pas après la faim.
Le foie est notre garde-manger principal. Il y a beaucoup de stocks là-bas et il faut constamment y chercher des besoins économiques.
Pendant plusieurs jours de faim, le foie est très inquiet, perd du poids et commence à faire mal. Parfois, les cellules du foie meurent et une personne a déjà des enzymes hépatiques accrues dans le sang avant même que la personne ne sorte de famine.
Le fait est que les enzymes ALT et AST se trouvent à l'intérieur des cellules du foie. Si les cellules du foie éclatent, les enzymes en sortiront dans la circulation sanguine.
C'est-à-dire que dans le contexte de la faim, le foie devient malade. Et maintenant, si vous commencez à manger des glucides, le foie malade doit travailler dur pour assimiler le glucose reçu. Et le foie se fatigue. Certaines de ses cellules décident de se rendre et de mourir prématurément. C'est ce qu'on appelle l'apoptose.
Eh bien, c'est-à-dire que les cellules ne sont pas encore vieilles et pourraient vivre, mais à cause des conditions de travail difficiles, elles organisent un suicide de masse. Et les enzymes des cellules pénètrent dans le sang.
Ce n'est généralement pas très effrayant. Si ALT et AST n'ont pas augmenté plus de 3 fois par rapport à la norme, vous ne pouvez même pas faire attention. Mais certains sont moins chanceux. Les glucides ne vont pas dans leur bouche. Non absorbé. Soyez donc prudent avec un régime hypocalorique. Sinon, vous pouvez endommager votre foie.
