Il y a tellement de faits intéressants et amusants sur le chocolat qu'il est difficile de comprendre lesquels sont de la fiction et lesquels sont vrais. Trouvons-le.
1. Le chocolat comme première monnaie
Les tribus mayas utilisaient également les fèves de cacao comme monnaie car elles les considéraient plus précieuses que la poussière d'or. Ils contrôlaient la production de cacao afin que leur monnaie ne se dévalue pas.
2. Le chocolat chaud est une boisson ancienne
Montezuma, empereur des Aztèques, buvait 50 portions de chocolat chaud par jour, servies dans des bols dorés.
3. Pas de vrai chocolat blanc
Le chocolat blanc n'est pas à proprement parler du chocolat. Pendant des années, les fabricants de bonbons ont induit les consommateurs en erreur en leur faisant croire que le vrai chocolat blanc existe. Cependant, un tel chocolat doit contenir des solides de cacao, contrairement au chocolat blanc. Au lieu de cela, le beurre de cacao est utilisé dans la production de chocolat blanc.
4. Les Européens sont la "nation du chocolat"
Les Européens sont les plus grands amateurs de chocolat, représentant près de la moitié du chocolat mondial.
5. Le recordman d'une barre chocolatée pèse près de 6 tonnes
Où a été produite la plus grande barre de chocolat? La société britannique Thornton a sorti une énorme barre chocolatée pesant 5792,50 kg pour son centenaire.
6. Toblerone - le chocolat le plus long
Tobleron est si populaire que si le nombre de tablettes de chocolat vendues chaque année étaient combinés entre eux, ils s'étendraient sur 62 000 km. Et c'est plus que la circonférence de la Terre.
7. Le chocolat est à tomber par terre
Le chocolat contient de la théobromine, un psychostimulant qui peut être mortel en grande quantité. L'empoisonnement à la théobromine provoque des convulsions, une insuffisance cardiaque, une déshydratation et des lésions rénales aiguës. Cependant, pour cela, vous devez manger au moins 10 kg de chocolat en une seule fois, ce qui est en fait impossible à faire.
8. Le vrai chocolat coûte cher à produire
Pour produire 1 kg de chocolat, il faut 800 fèves de cacao, et un cacaoyer ne peut produire qu'environ 2500 fèves. De plus, les cacaoyers sont fragiles et nécessitent des soins particuliers, c'est pourquoi les cacaoculteurs perdent 30% de leur récolte annuellement.
9. L'Afrique est le principal fournisseur de cacao
La majeure partie du cacao mondial provient d'Afrique de l'Ouest, la Côte d'Ivoire représentant environ 40 % de l'approvisionnement mondial en cacao.
10. Le chocolat a ses vacances
La date de la Journée mondiale du chocolat est célébrée chaque année à l'été du 11 juillet. En cette chaude journée, des événements et des concours dédiés au chocolat sont organisés dans tous les pays. De plus, deux autres fêtes nationales du chocolat sont célébrées aux États-Unis les 7 juillet et 28 octobre. Chaque année en novembre, l'Allemagne célèbre la Saint-Martin avec des chocolats et des tasses de chocolat chaud.
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