Pas vrai. Il semble que quelqu'un se méprenne sur les nouvelles tendances en matière d'augmentation de l'acide urique.
L'acide urique est produit dans notre foie. Nous n'en mangeons pas. Il vient des purines. Mais déjà purines que nous pouvons manger.
Parfois, l'acide urique n'a pas encore eu le temps de nuire, mais monte simplement dans le sang.
Parfois, les cristaux d'acide urique gâchent quelque chose à l'intérieur de notre corps. C'est ce qu'on appelle la goutte.
Parfois, l'acide urique produit des calculs rénaux.
Il arrive également que l'acide urique lui-même empoisonne les reins.
Diète
À tout moment, lorsque les gens sont confrontés à une augmentation du niveau d'acide urique, ce même niveau a été tenté de réduire à l'aide d'un régime.
Beaucoup de choses ont changé maintenant. Si une personne souffre de goutte ou de lésions rénales, personne ne se soucie vraiment d'un régime spécial. Tout cela à cause des nombreux nouveaux médicaments qui réduiront les niveaux d'acide urique même sans régime.
Mais dans les cas où l'acide urique a augmenté, mais n'a rien endommagé, il serait juste intéressant de changer quelque chose dans l'alimentation. Car jusqu'à ce qu'un diagnostic de goutte ou de lésions rénales soit posé, il n'est généralement pas question de médicaments.
Et donc l'idée est venue que la viande est autorisée, mais la bouillie n'est pas autorisée. Ce n'est pas vrai.
Viande
Les personnes ayant un taux élevé d'acide urique dans le sang mais pas de goutte devraient manger moins de viande et moins de poisson, mais plus de produits laitiers faibles en gras. Autrement dit, une meilleure protéine du lait que la protéine animale. Notez que les poissons sont également découragés dans ce fil.
Les glucides
Au départ, il s'agissait de glucides simples et surtout de fructose.
Personne de sensé n'interdirait les grains entiers comme les céréales. Tout comme le pain. Ce sont des glucides complexes sains. Ils devraient être dans le régime.
Limitez les sucreries. Le pire est le fructose.
Il semble que les dommages causés par les sucreries soient les plus visibles chez les Américains. Ils n'utilisent pas notre saccharose, mais inversent le sirop, qu'ils tirent du maïs.
Cette connerie consiste en un mélange de glucose et de fructose. C'est, en fait, c'est notre sucre, mais déjà réduit de moitié en glucose et fructose. C'est un sacré mélange qui a un effet néfaste sur le métabolisme.
Le sucre inverti est si nocif que les Américains ont même pensé à un moment donné à le remplacer par notre saccharose natif. Tu as compris? Ils ne voulaient même pas simplement abandonner le sirop, mais au moins le remplacer par du sucre.
Le plus souvent, ce sirop pénètre dans le corps avec du soda sucré. Ils disent que le sirop inverti n'est généralement pas ajouté à notre soda sucré.
Alors, de quoi est-ce que je parle... Oh oui, de l'acide urique. Les personnes en surpoids sont les pires tolérées par une augmentation du taux d'acide urique dans le sang. Par conséquent, pour la prévention de la goutte, il est conseillé de réduire les calories dues au sucre et aux graisses, essayez d'ajouter plus de légumes et de fruits et remplacez partiellement la viande et le poisson par des produits laitiers faibles en gras des produits. Ils ne refusent pas les céréales et le pain, car ce sont des produits à grains entiers nécessaires à la vie.
