Crêpes minces pour le mardi gras

Ce n'est un secret pour personne que toutes les hôtesses s'efforcent de faire cuire des crêpes minces le mardi gras, qui sont considérées comme des classiques.

Cependant, ils ne le sont pas toujours. Afin de ne pas vous fâcher, utilisez notre recette de crêpes au pavot, elles s'avèrent non seulement minces, mais aussi très savoureuses. Nous vous conseillons de manger avec de la crème sure.

Ingrédients:

• Lait 900 ml,
• Sucre 2,5 c. cuillères,
• Vanille au goût
• Coquelicot 2 c. cuillères,
• Œuf 1 pc.,
• Farine 300 g,
• Huile végétale.

Méthode de cuisson:

1. Mélangez l'œuf, le sucre et le sel. Versez la moitié du lait et toute la farine, pétrissez la pâte pour qu'il y ait des grumeaux blancs.

2. Ajouter le lait restant, ajouter la vanille, le beurre, puis les graines de pavot.

Bien mélanger à nouveau.

3. Laisser la pâte sur les crêpes sous une serviette pendant 2 heures. Vous pouvez le mettre au réfrigérateur pendant la nuit.

4. Nous faisons cuire des crêpes dans une poêle préchauffée, en graissant chacune avec du beurre. Bon appétit!

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