Les microbes intestinaux aiment s'y installer. C'est leur habitat naturel.
Beaucoup de gens aiment manger le germe de quelque chose. Quelques graines, céréales, haricots et tout. Il y a en effet des nutriments bénéfiques là-dedans, mais la manière dont ces nutriments sont livrés au corps est très peu fiable.
Partout dans le monde, les gens sont régulièrement empoisonnés avec des graines germées, et dans la plupart des cas, cela est dû à l'infection qui y a germé.
Il est clair que l'humidité et la chaleur sont nécessaires pour la germination des graines. Et exactement la même chose est nécessaire pour la germination des microbes.
Ils sont généralement empoisonnés à la salmonelle ou à E. coli. Pourquoi les microbes intestinaux? Oui, parce que les graines sont normales, comme la nature le voulait, elles devraient tomber au sol plus près de la merde des animaux.
C'est une caractéristique naturelle des graines - être ami avec la bouse de différents animaux et obtenir des nutriments à partir de là. Voici les graines avec merde et câlin.
Et les microbes intestinaux du caca, à leur tour, sont entraînés par sélection naturelle pour travailler en étroite collaboration avec les germes.
Autrement dit, je ne prétends pas que quelqu'un a déterré ces grains germés du fumier. Non. C'est juste que les microbes intestinaux du fumier se sentent chez eux dans les céréales en germination. S'ils y ont été amenés accidentellement, ils s'y installent volontiers.
Si vous voulez vraiment manger des pousses crues de quelque chose, alors à la maison, elles doivent être germées en stricte conformité avec les recommandations du fabricant.
Si vous avez acheté un paquet de graines germées, sur lequel le fabricant a écrit qu'elles sont complètement prêtes à l'emploi, vous pouvez les manger, à condition qu'elles soient stockées correctement. S'ils ne sont pas consommés immédiatement, ils peuvent généralement être conservés au réfrigérateur à une température ne dépassant pas 4 degrés pendant deux jours au maximum.
Si les germes sont incompréhensibles, ils doivent être traités thermiquement et chauffés à pas moins de 100 degrés.
Même les meilleures graines, correctement germées par le producteur, peuvent contenir des contaminations. Par conséquent, les germes ne sont pas recommandés pour une utilisation dans les aliments pour enfants, femmes enceintes, personnes âgées et personnes ayant une immunité altérée. Autrement dit, ceux qui sont particulièrement vulnérables.
Avez-vous fait germer quelque chose pour vous-même?
