J'ai failli manquer un autre bijou d'un nutritionniste populaire sur le nettoyage de l'intestin. Cette fois, le nutritionniste critique ceux qui nettoient les intestins et essaient de se débarrasser du mucus.
Sur ce point, je soutiens pleinement la nutritionniste populaire. Se débarrasser du mucus est stupide. Parce que le mucus est très important pour nos intestins. Il nous protège des germes et autres choses désagréables.
Puis l'incompréhensible a commencé. Le nutritionniste écrit qu'il n'y a pas lieu de se réjouir de se débarrasser du mucus. Parce que c'est la chose la plus précieuse que vos bactéries produisent en mâchant des fibres et des oligosaccharides. Et il écrit également que c'est le mucus qui protège les parois de nos intestins de ces bactéries elles-mêmes qui pénètrent dans le sang.
Autrement dit, le nutritionniste pense que le mucus est produit par les bactéries elles-mêmes. Pourquoi les bactéries en ont-elles besoin?
Le mucus dans les intestins est complexe. Il a deux couches différentes. La structure du slime ressemble à une toile. Cela s'appelle le «réseau». Nous en avons déjà discuté ici. ici. Le filet attrape les bactéries et les empêche de pénétrer dans la paroi intestinale.
Le mucus dans l'intestin est produit par l'intestin lui-même. Pour se protéger des bactéries.
Les bactéries ne produisent pas de mucus. Pourquoi le feraient-ils? Pour nous empêcher de pénétrer dans notre circulation sanguine à travers la paroi intestinale? Ce n'est donc pas rentable pour eux. Le mucus interfère avec les bactéries.
Les fibres et autres oligosaccharides sont associés au mucus uniquement parce que si les bactéries n'ont pas assez de fibres pour les nourrir, elles mangeront du mucus. Et ce slime sera moins. Autrement dit, les bactéries ne produisent pas de mucus. Ils mangent du mucus. Le contraire est vrai.
Avez-vous déjà vu des histoires similaires? Eh bien, c'est-à-dire que le nutritionniste avait une idée dans sa tête. D'une manière ou d'une autre, elle y est arrivée.
