Nous vous dirons comment faire cuire du riz dans une casserole pour obtenir un délicieux accompagnement à la sortie!
Pour la cuisson du riz, il est conseillé d'utiliser une casserole avec un fond épais, il aide à répartir la température uniformément.
Tout d'abord, portez l'eau salée à ébullition, puis versez-y les céréales. Il est conseillé de remuer le riz jusqu'à ébullition, sinon les grains risquent de coller au fond. Lorsque l'eau commence à bouillir, baissez le gaz à la valeur minimale.Couvrez le pot.
Comment faire cuire le riz?
Vous n'avez pas besoin de soulever le couvercle pendant la cuisson: plus vous le faites souvent, plus vous devrez passer de temps à cuisiner. Pour que la bouillie soit friable, elle doit être mélangée très soigneusement et seulement jusqu'à ébullition.
Lorsque les grains commencent à ramollir, vous les cassez avec une cuillère et l'amidon est libéré.
Le temps de cuisson moyen après la ré-ébullition, en fonction du type de riz, est: pour le riz blanc - 20 minutes; pour cuit à la vapeur - 30 minutes; pour brun - 40 minutes; pour la nature - 40-60 minutes.Si le riz est déjà cuit, retirez-le du feu et laissez reposer 10 minutes.
Rappel
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