Les fruits sont riches en nutriments - mais ils contiennent également beaucoup de sucre, et certains sont généralement considérés comme les ennemis de la perte de poids.
Mais si tu es toujours dans le processus minceur Si vous vous penchez sur les fruits (et en été, beaucoup le veulent), perdre du poids ne sera pas si rapide, voire aucun résultat attendu.
Grâce aux glucides qu'ils contiennent, les fruits peuvent vous ajouter du sucre et des calories supplémentaires - à la fin, vous ne serez pas très rassasié, mais en même temps, vous dépasserez votre apport calorique.
Il existe un stéréotype selon lequel le sucre contenu dans les fruits est le fructose, et comme il est disponible pour les personnes atteintes de diabète, il s'agit d'un sucre «sûr» et peut être consommé en toute quantité. Mais la recherche suggère autre chose: les fruits contiennent à la fois du fructose et du glucose. De plus, c'est le fructose qui se dépose rapidement dans les graisses.
Pourquoi ça arrive? Dans le corps humain, il n'y a pas d'enzymes pour la dégradation du fructose. Et s'il y en a trop, une partie se transforme immédiatement en graisse.
Pourtant, vous ne devriez pas abandonner complètement les fruits. Ils contiennent beaucoup de substances utiles, ils sont au moins délicieux et édifiants. Mais quelle est la bonne façon de les manger pour perdre du poids, ou du moins ne pas prendre de poids?
1. Définir une taille de portion claire
Vous ne devez pas manger plus de 300 g de fruits par jour. Si vous mangez plus, comptez les calories et les glucides - vous devrez jeter tous les autres aliments glucidiques du menu ce jour-là.
2. Mangez des fruits avant le déjeuner
Le soir, le métabolisme ralentit et la probabilité que le fructose se dépose dans les graisses augmente.
3. Utilisez des fruits comme dessert
Si vous mangez des fruits après votre repas principal, mangez beaucoup moins que si vous sautez dessus quand vous avez faim.4. N'en faites pas trop avec des fruits si vous avez des maladies gastro-intestinales
Si vous avez un tractus gastro-intestinal sensible et / ou avez ses maladies, le médecin vous recommandera probablement de consommer des fruits et des baies non crus, mais sous forme de compotes et de confitures. Dans tous les cas, s'il y a des maladies, il devrait y avoir un minimum de produits crus et une consultation médicale est requise.
5. Privilégiez les fruits aigres, les baies noires
Bien sûr, il est toujours plus savoureux de manger une pomme douce qu'une pomme aigre. Mais vous obtenez aussi plus de fructose. En conséquence, il vaut la peine de rechercher des produits acides.
Les baies noires (cassis, mûres, myrtilles) contiennent des anthocyanes - ces antioxydants protègent les cellules et aident à rajeunir le corps.
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