Réfrigérateur gourmet classique: recette pas à pas

Cette soupe est excellente plat pour satisfaire non seulement la faim, mais aussi la soif. Le refroidisseur est excellent comme soupe d'été primordiale, qui contient toute la légèreté et en même temps la satiété. Et la cuisson ne prendra pas plus d'une demi-heure.

Tu auras besoin de:

• Pommes de terre - 2 pièces
• Concombre - 2 pièces 
• Viande - 300 grammes
• Oeuf - 4 pièces
• Radis - 1 pièce
• Aneth - 1 pièce
• Oignons verts - 1 pièce 
• Crème sure - 5-6 cuillères à soupe
• Moutarde - 2 c. cuillères
• Kvass - 1,5-2 litres.
• Sel au goût
• Poivre à goûter
• Pois verts - 150 grammes 
  

Méthode de cuisson:

1. Préparez la nourriture à l'avance.
2. Faites bouillir les pommes de terre et les œufs.
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3. Ensuite, ouvrez le pot de pois et égouttez l'eau.
4. Peler les patates.
5. Puis coupez en petits cubes.
6. Coupez également la viande bouillie en cubes.
7. Ajouter les pois verts dans un bol.
8. Coupez le concombre en petits cubes.
9. Ensuite, décollez-les.
10. Coupez l'œuf dur en petits morceaux et ajoutez-le dans un bol.
11. Hacher les radis, les oignons verts et l'aneth et les envoyer dans un bol.
12. Assaisonner le mélange de légumes avec du sel et du poivre au goût.
13. Ajouter la moutarde, la crème sure.
14. Mélangez bien tout
15. Passer le kvas dans une passoire et ajouter dans le bol aux légumes mélangés.
16. Le réfrigérateur classique est prêt.
    

Conseil 

Il est préférable de préparer la nourriture à l'avance. Ainsi, le processus de préparation d'un réfrigérateur lui-même ne vous prendra pas plus d'une demi-heure.

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