Vous souvenez-vous encore du plat préféré de Garfield? Alors pourquoi ne pas essayer de le fabriquer à la maison.
La lasagne est excellente plat, qui peut saturer l'estomac de tout le monde avec un petit morceau. Cependant, une telle teneur en calories peut jouer une blague cruelle avec vous. Tout simplement parce qu'il est généralement très difficile de rompre avec les lasagnes.
Ingrédients:
- 250 gr. feuilles de lasagne
- 250 gr. mozzarella râpée
- remplissage
- 2 cuillères à soupe. ricotta
- 0,5 cuillère à soupe parmesan râpé
- 1 oeuf
- 1/4 Art. basilic frais haché
- sel et poivre moulu
- Pour la sauce:
- 2 cuillères à soupe. pâte de tomate
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 cuillères à soupe Origan
- 500 gr. champignons
- 1 oignon
Méthode de cuisson:
- Faites bouillir les feuilles de lasagne dans beaucoup d'eau bouillante.
- Une fois la pâte prête, retirez-la du feu, égouttez l'eau et placez les feuilles sur un chiffon humide.
- Pour la garniture, mélanger la ricotta, le parmesan râpé, l'œuf et le basilic dans un grand bol.
- Assaisonnez ensuite le mélange avec du sel et du poivre.
- Pour la sauce, faites revenir les oignons et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Tordez les champignons frits dans un mixeur.
- Ajouter la pâte de tomate, l'huile d'olive et l'origan au mélange.
- Puis bien mélanger.
- Graisser un plat de cuisson avec de l'huile.
- Étalez la pâte à lasagne en une couche uniforme dans un moule.
- Couvrir chacune des couches de garniture et remplir de sauce.
- Graisser la couche supérieure de pâte avec de la sauce et saupoudrer de fromage mozzarella.
- Préchauffer le four à 190 degrés.
- Faites cuire le plat pendant 20 minutes.
Piratage de la vie
Pour faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ne chauffez pas la poêle à feu maximum. Il vaut mieux conserver les oignons et les champignons plus longtemps.
Rappel
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