Les biscuits aux baies sont une excellente bouchée rapide qui est facile à préparer à la maison.
Les biscuits aux baies sont cuits en seulement 15 minutes à l'exclusion cuisson. Tous les ingrédients sont disponibles et le temps nécessaire justifiera certainement le goût du plat.
Ingrédients:
- margarine - 100 gr;
- farine - 2 cuillères à soupe;
- œufs de poule - 1 pc;
- sucre granulé - 170 gr;
- baies - 250-300 gr;
- bicarbonate de soude - 0,5 c.
- sel au goût;
Méthode de cuisson:
- Laisser fondre la margarine à température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit ramollie.
- Mettez-le dans un bol, écrasez avec une fourchette.
- Ajoutez l'œuf et le sucre.
- Broyer la masse avec une fourchette jusqu'à consistance lisse, puis battre avec un mélangeur.
- Ajoutez une pincée de sel et de bicarbonate de soude.
- Bien mélanger.
- Ajouter la farine progressivement en pétrissant la pâte. Cela devrait être serré.
- Roulez en boule et mettez-la au réfrigérateur.
- Mélangez les baies décongelées avec 70 grammes de sucre et de cannelle.
- Remuez à nouveau.
- Mettre de côté.
- Retirer la pâte du réfrigérateur et râper une partie sur une râpe grossière.
- Couvrir et réfrigérer.
- Rouler la pâte restante en cercle.
- Étalez la garniture sans excès de jus de baies, en reculant de 1 à 1,5 cm du bord.
- Saupoudrer de copeaux de pâte râpés sur le dessus.
- Mettez-le dans un four préchauffé à 180-200 degrés pendant 15-20 minutes.
- Cuire au four moyen.
- Le cookie est prêt.
Conseil
Lorsque vous roulez, la pâte se brise et se déchire - c'est normal. Ajustez simplement avec vos mains. Il est préférable de l'étaler sur du papier sulfurisé, car il est plus facile de transférer la pâte dans un moule.
Rappel
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