Crêpes aux courgettes pour perdre du poids: recette étape par étape

Les crêpes aux courgettes présentent de nombreux avantages par rapport aux crêpes ordinaires. Par exemple, la courge, qui est nutritive légumetonifier la peau et améliorer le tube digestif. Pour se préparer, il faut un minimum de temps et l'envie de bien manger.

Ingrédients:

• Courgettes - 500 g
• Oeufs - 3 pcs.
• Farine de maïs - 200 g
• Sel au goût
• Huile végétale - pour la friture
  

Méthode de cuisson:

1. Lavez les courgettes et coupez la croûte extérieure grossière.
2. Ensuite, retirez les graines.
3. Râper les courgettes sur une râpe moyenne, saler et laisser infuser 5 à 10 minutes.
4. Puis égouttez l'excès de liquide en jetant les courgettes sur une passoire.
5. Fouettez les œufs dans une tasse.
6. Ajoutez-les aux courgettes râpées et remuez.
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7. Ajouter les herbes et l'ail si désiré.
8. Ajouter la farine et remuer à nouveau.
9. La masse de courgettes doit avoir une consistance plus épaisse que la crème sure.
10. Versez le mélange de courge dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale.
11. Faire frire les crêpes à feu moyen pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
12. Retourner les crêpes, réduire le feu, couvrir et cuire encore 3-4 minutes.
13. Placez les crêpes à la courge finies sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile.
    

Conseil

Si la courge est jeune, vous ne pouvez pas retirer la peau et les graines.

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