Recette de gelée de baies étape par étape: cuire en 10 minutes

Plus baies gelée principalement dans sa faible teneur en calories. Il n'y a qu'environ 50 calories pour 100 grammes de dessert. En même temps, il vous donnera légèreté et fraîcheur pendant l'été chaud.

Tu aimeras:

• Baies (cerise, cassis, cerise douce) 500 g
• Sucre 4-6 cuillères à soupe
• Eau 1 l
• Gélatine 20 g
  

Méthode de cuisson:

1. Tout d'abord, triez et rincez soigneusement les baies.
2. Mettez de côté les plus belles baies dans une tasse séparée, qui sont ensuite disposées dans les bols.
3. Du reste des baies, faites bouillir le bouillon de baies et de sucre.
4. Pour le préparer, vous devez faire bouillir de l'eau.
5. Mettez les baies préparées dans l'eau bouillante.
6. Faire bouillir pendant 5 à 10 minutes, ajouter le sucre au goût à la fin.
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7. Couvrez-le avec un couvercle et laissez reposer pendant 20 à 40 minutes pour refroidir.
8. Le goût du bouillon devrait devenir plus intense.
9. Faites ensuite tremper la gélatine dans un demi-verre d'eau tiède pendant 10 à 15 minutes.
10. Passer le bouillon de baies dans une étamine pour que des morceaux de baies y restent et verser la gélatine en vrac en remuant.
11. Disposez les baies dans des bols ou des tasses et versez le bouillon de baies avec de la gélatine.
12.  Laisser refroidir le dessert à température ambiante et placer au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures jusqu'à ce qu'il se solidifie.
    

Piratage de la vie

Plus les baies sont acides, plus vous avez besoin de sucre. Alors ne vous sentez pas désolé pour lui si vous souhaitez ajouter une touche sucrée à votre dessert.

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