12 mars 2020 20:30Antonina Starovoit
Que cuisiner pour un étudiant pour le petit déjeuner: crêpes aux fruits
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Bien que la sélection de fruits soit encore petite au printemps, vous pouvez encore avoir le temps de vous faire plaisir avec un dessert aux fruits.
Aujourd'hui est le moment de faire plaisir à vous-même et à toute la famille avec quelque chose. savoureux.
- 1 pomme,
- 0,5 citron
- 250 g de crème sure,
- 150 g de farine
- 2 oeufs,
- 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale
- 3 cuillères à soupe cuillères à soupe de sucre
- 10 g de sucre vanillé
- 10 g de levure chimique
- sel au goût.
Méthode de cuisson:
- Peler et épépiner la pomme et frotter sur une râpe grossière. Saupoudrez les fruits de jus de citron pour éviter qu'ils ne brunissent.
- Mélangez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Mélanger les œufs et la crème sure, ajouter la farine tamisée avec la levure chimique, le sel et pétrir la pâte.
- Ajouter la masse de fruits à la pâte. La pâte ne doit pas être trop raide, soyeuse et filandreuse.
- Verser les crêpes dans une poêle dans de l'huile végétale chauffée et faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées pendant 2-3 minutes.
- Servez des crêpes de petit-déjeuner chaudes et fraîchement préparées avec de la crème sure, de la confiture, du thé ou de la compote.
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