5 articles dans votre cuisine que vous oubliez de changer régulièrement

Dans la cuisine, il y a beaucoup les bactériesmême si vous essayez de le garder propre. Certains d'entre eux ne peuvent tout simplement pas être complètement retirés des articles de cuisine.

Par conséquent, certaines choses dans la cuisine doivent être changées régulièrement, même si elles semblent propres à l'extérieur.

1. Des couteaux

Plus les couteaux sont bas et simples, moins ils servent. Même les options bonnes et coûteuses doivent être changées tous les 7 ans. Moins cher - plus souvent.

Il ne sert donc à rien d'économiser sur les couteaux. Chaque couteau a des rainures dans lesquelles les bactéries s'accumulent. Plus le couteau est bon marché, plus la situation est mauvaise.

De plus, les modèles moins chers deviennent ternes et se cassent plus vite.

2. Spatules, brosses en silicone, etc.

Le silicone est considéré comme un matériau durable et résistant qui se lave bien et peut résister à des températures élevées.

Néanmoins, au fil du temps, la couche supérieure des ustensiles en silicone se détériore progressivement et la matière synthétique commence à pénétrer dans les aliments.

Les lames et brosses en silicone doivent être remplacées tous les 2 ans.

3. Batterie de cuisine antiadhésive

Aussi innovant que soit le revêtement, les casseroles et les casseroles antiadhésives doivent être remplacées tous les 2-3 ans. S'il y a des rayures en bas, encore plus souvent, immédiatement après les premiers dommages.

En raison de rayures et d'autres dommages, les aliments contenus dans de tels plats commenceront à brûler, de plus, des particules nocives du revêtement y pénétreront.

4 râpes, coupe-légumes

Ils contiennent souvent les plus petites particules de nourriture qui sont difficiles ou peu de temps à éliminer.

De plus, les râpes rouillent et ternissent facilement et il est impossible de les affûter. Comme les coupe-légumes, ils doivent être remplacés tous les 3-4 ans.

5. Pelles en bois, cuillères

Les articles de cuisine en bois sont durables et durables, mais ils se détériorent avec le temps. Sous l'influence constante de l'eau, des températures élevées, des acides, des bactéries, l'arbre se fissure, s'exfolie, change de couleur et accumule des micro-organismes nocifs.

Il est nécessaire de changer les cuillères et les pelles en bois au moins une fois tous les 5 ans.

6. Planches à découper

Quel que soit le matériau - bois, plastique - les planches à découper doivent être remplacées tous les trois ans ou plus souvent. Les particules d'aliments s'y accumulent constamment, les bactéries se multiplient, même si vous les lavez au lave-vaisselle, avec le temps, la couche supérieure est détruite et pénètre dans les aliments.

Il est important d'avoir une planche séparée pour chaque type d'aliment (comme un couteau): pour les légumes, la viande, le poisson, le pain.

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