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Les principes du régime victorien
Qui aurait pensé que la nutrition des pauvres du XIXe siècle se transformerait en un système complet après deux cents ans?
Tout a commencé comme ça. Sir William a écrit un article en 1863 détaillant son expérience de la perte de poids sur le système de nutrition prescrit par le Dr Harvey. Le médecin était un innovateur dans le domaine de la physiologie humaine, et lorsque son ami William Bunting a atteint un poids critique de plus de 100 kilogrammes, il lui a recommandé de passer au «régime du pauvre». Autrement dit, refuser tous les produits qui ont été maltraités dans la haute société. A savoir: alcool, sucre, beurre, viande grasse, farine et confiserie.Grâce à ce système nutritionnel, William a réussi à perdre jusqu'à 30 kg avec un seul refus d'aliments contenant du sucre. Le système reste opérationnel. Des études récentes ont montré que les personnes qui ont eu recours au «régime du pauvre» ont pu réduire leur poids en une semaine de 10%. Principes nutritionnels de base: "non" aux aliments gras, sucrés, féculents, frits et semi-finis. La nourriture doit être aussi simple et facile à préparer que possible.
Quels aliments sont autorisés pour les régimes:
- produits laitiers et laitiers fermentés;
- des œufs;
- volaille maigre;
- poissons (rivière et mer) et fruits de mer;
- champignons;
- pain de grains entiers, pâtes de blé dur;
- flocons d'avoine et grains entiers;
- légumes (en particulier oignons, choux, betteraves, pommes de terre, carottes);
- viande rouge (300 g par semaine);
- fruits et baies.
Construisez votre menu judicieusement. Mieux encore, consultez votre médecin pour éviter des conséquences imprévues.
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