TOP-3 salades saines pour la table du Nouvel An

Aujourd'hui, nous allons vous parler de trois recettes des salades saines qui n'affecteront pas votre silhouette le lendemain.

Salade de poulet et grenade

Ingrédients:

• cuisses de poulet bouillies - 2 pièces,
• grenade - 1 pc.,
• jus de citron - 1 cuillère à soupe,
• persil - 1 bouquet
• oignons - 2 pièces,
• sel,
• poivre noir moulu
• huile végétale pour la friture.

Méthode de cuisson:

1. Séparez les jambes de la peau. Ensuite - viande des os.
2. Coupez la viande en morceaux ou déchirez-la avec vos mains.
3. Coupez l'oignon en demi-rondelles, puis faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Démontez la grenade en grains.
5. Hachez le persil.
6. Mélangez tous les ingrédients dans un récipient.
7. Assaisonnez la salade avec une cuillère à soupe de jus de citron, poivre et sel.
8. Mélangez bien le tout.
   

Salade de bâtonnets de crabe et champignons

Ingrédients:

• champignons - 200 g,
• bâtonnets de crabe - 200 g,
• carottes - 1 pc,
• oignon - 1 pc,
• maïs en conserve - 1 boîte,
• huile végétale pour la friture.

Méthode de cuisson:

1. Coupez les champignons en tranches. Faites-les frire à feu vif jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.
2. Hacher l'oignon.
3. Lorsque tout le liquide des champignons s'est évaporé, ajoutez-y les oignons. Faites cuire environ deux minutes.
4. Ajouter les carottes hachées dans la poêle. Cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
5. Assaisonner de sel et de poivre et retirer du feu.
6. Coupez les bâtonnets de crabe en demi-anneaux.
7. Mélanger les champignons avec les légumes, les bâtonnets de crabe et le maïs dans un bol. Remuer.
   

Salade grecque"

Ingrédients:

• poivron doux - 2 pièces,
• tomates - 3 pièces,
• concombres frais, petits - 5 pièces,
• oignon rouge - 1/2 pc.,
• fromage feta (fromage feta) - 100-150 g,
• olives dénoyautées - 10-15 pcs.,
• jus de citron (vinaigre de vin) - 1 cuillère à soupe,
• ail - 1-2 gousses,
• sel - 1 cuillère à café,
• origan (origan ou marjolaine) - 1/2 cuillère à café,
• huile d'olive extra vierge - 4 cuillères à soupe,
• poivre noir moulu - 1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson:

1. Coupez les concombres en demi-anneaux.
2. Coupez les tomates en grosses tranches.
3. Hachez grossièrement le poivron.
4. Coupez l'oignon en demi-rondelles.
5. Remuez tous les ingrédients.
6. Pour la vinaigrette, hachez l'ail, ajoutez du sel, 1 c. jus de citron, 4 cuillères à soupe huile d'olive et poivre noir moulu.
7. Versez la vinaigrette sur la salade.
8. Coupez le fromage en cubes et placez-le sur la salade.
   

Rappel

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