Je dois dire tout de suite que je ne suis pas un grand amateur de café. J'aime commander des noix de raffinage dans un café, un cappuccino au sirop de banane. Mais pour être honnête, il est trop paresseux de cuisiner cela à la maison. Par conséquent, je peux prendre le petit déjeuner calmement et boire du café instantané.
A propos du petit déjeuner. Je ne bois du café que le matin, je ne sais pas pourquoi. C'est probablement une question d'habitude. Je préfère le thé que je bois pendant la journée. Mais ici, récemment, j'ai été attiré par des expériences et j'ai décidé d'améliorer un peu mon café du matin habituel avec un ingrédient: l'huile de coco.
Vous en avez probablement entendu parler café blindé. Sinon, je vais vous le dire brièvement: il y a 2-3 ans, il était très populaire parmi les stars du showbiz occidentales, les biohackers avancés et les nutritionnistes. C'est du café sans sucre avec du beurre. Cela semble très étrange, non? Au départ, j'étais également sceptique à ce sujet.
Il y a même des cafés dans l'ouest qui se spécialisent uniquement dans le café blindé. Mais comme je suis un grand fan d'huile de coco, j'en connais presque tous les bienfaits scientifiquement prouvés, j'ai décidé d'expérimenter. Ajoutez de l'huile de coco pressée à froid au lieu du beurre. Et dans le café instantané ordinaire, car une telle expérience est plus proche de la "folk": tout le monde n'aime pas bricoler avec un Turc, pas chaque seconde n'a une machine à café ou une presse française. Beaucoup de gens veulent juste faire bouillir rapidement une bouilloire le matin et préparer un café rapide.
Pourquoi boire du café à l'huile de coco?
J'ai lu de nombreux articles médicaux, ainsi que des notes de vulgarisateurs sur le régime céto (c'est d'eux que j'ai appris l'existence d'un tel café) et les athlètes occidentaux qui n'acceptent pas le régime céto (et je suis d'accord avec eux à bien des égards), mais ont ajouté du bronecofe à leur alimentation.
Je partage avec vous quelques faits. Si cela ne vous intéresse pas, vous pouvez sauter et passer à la partie si cela vaut la peine de boire comme ça ou non :-) Mais si soudainement vous avez il y avait un grand désir d'argumenter, puis d'argumenter non pas avec moi, mais avec des sources indépendantes et des méta-analyses, auxquelles je Je fais référence.
1. Riche en calories, mais avec elle, les graisses brûlent mieux et vous perdez du poids plus rapidement.
L'huile de coco elle-même est riche en calories. Je recommande de ne pas ajouter plus d'une cuillère à café au café. Mais! L'huile de coco a une structure grasse spéciale - MCT (triglycérides à chaîne moyenne, traduit de l'anglais - "triglycérides à chaîne moyenne"). Ces graisses accélérer le métabolisme de notre corps, et avec le métabolisme de la caféine accélère encore plus vite. En gros, l'huile de coco est paradoxale: elle contient beaucoup de graisse, ce qui permet de brûler plus de calories que les jours normaux.
2. Stimule la fonction intestinale.
il y a recherche intéressanteque la caféine et les acides chlorogéniques, qui se trouvent dans le café, sont capables de maintenir un système digestif normal. En ce qui concerne l'huile de coco, j'ai mentionné dans les articles précédents sa capacité à polir parfaitement les intestins et à améliorer la microflore. Ici ici on a beaucoup écrit à ce sujet.
La recherche est entièrement en anglais, tout le monde a un traducteur Google dans un navigateur mobile, fait face à l'étude des sources primaires.
La théorie, la recherche scientifique est bonne. Mais il n'y a rien de mieux que la pratique et comment le corps réagira à un tel «café pompé».
Opinion personnelle
La cuisine est très simple: une cuillère à café de café instantané, une cuillère à café d'huile de coco (il vaut mieux ne pas mettre au réfrigérateur pour faciliter le ramassage), verser progressivement de l'eau bouillie, en trois "appel". Remuer soigneusement à chacun des trois "passages" afin que le film huileux ne soit pas si visible sur les lèvres.
Encore une fois, la méthode est pour les paresseux. Pour faire du café avec de l'huile de coco sans film gras à la surface, les gens passent le tout dans un mélangeur. Mais il me semble que vous serez torturé pour le laver plus tard.
Le café est très aromatique, la noix de coco solo doucement et fort. Les lèvres après lui sont un peu grasses, et la découverte la plus intéressante pour moi - les lèvres sont hydratées pendant la journée! C'est un salut pour ceux qui ne peuvent pas se sevrer du baume à lèvres.
Le premier jour, il n'y a pas de poussée de force tangible, mais je vais vous le dire avec certitude - la satiété après une tasse d'un tel café arrive rapidement et ne part pas très longtemps (4 heures bien sûr). Si vous ne pouvez tout simplement pas vous habituer au petit-déjeuner et que la matinée commence par du café, il sera plus utile d'y ajouter une cuillerée d'huile de coco. et si vous avez un petit-déjeuner copieux, alors avec un tel café, il vaut la peine de réduire un peu la portion habituelle du petit-déjeuner :-)
Après deux semaines d'utilisation quotidienne d'une tasse de café avec de l'huile de noix de coco le matin, j'ai commencé à se sentir beaucoup plus revigoré. L'énergie pour les sentiments personnels a augmenté au cours de la journée: ces derniers temps, il y a eu beaucoup de travail sur l'ordinateur portable, en position assise, et en été, avec un tel mode de fonctionnement, il était maculé. Et maintenant, les choses avec le travail et l'activité se sont beaucoup mieux déroulées. Peut-être que le beau temps et d'autres facteurs ont également joué ici. Mais ça n'a pas empiré :-) Le poids n'a pas augmenté, j'ai même perdu du poids. Mais encore une fois: l'été, la chaleur, je n'ai vraiment pas envie de manger et de rester à la maison.
Avez-vous essayé le café à l'huile de coco? Ou un café blindé traditionnel? Partagez votre opinion dans les commentaires.
