Ne vous laissez pas rebuter par le prix du lait végétal: à la maison, il peut être préparé avec leurs propres mains, ce qui se passe sur l'ordre budgétaire acheté.
légume Le lait ne doit pas être considéré comme un substitut à de vache, il est une boisson que vous pouvez inclure dans votre alimentation. Ce produit est très facile à cuire, verser assez d'eau, les matières premières 10 heures, puis presser et passer au tamis.
Ou il y a une autre option: ajouter un peu d'eau, fouet dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Ce lait peut être fabriqué à partir d'une des graines, des noix et des céréales. Mais regardons les plus populaires variétés.
5 types de lait végétal, que vous pouvez faire vous-même / istockphoto.com
Le lait de coco:
- Il contient beaucoup de graisses (ils sont utiles, la plupart d'entre eux d'améliorer la répartition des graisses et son retrait);
- Il intègre parfaitement dans le régime cétogène, qui est basé - aliments riches en graisses bénéfiques.
Que pouvez-vous faire:
Assurez-vous de faire cuire la soupe épicée à base de lait de coco pour une recette cuisine asiatique.
Lait de soja:
- Il contient de grandes quantités de protéines végétales;
- Il contient beaucoup de vitamines - A, B et E;
- devrait éliminer de votre alimentation si vous souffrez de troubles du métabolisme des oestrogènes. Le soja augmente le risque de cancer.
Avec quoi et quoi faire cuire:
Le lait de soja est excellent substitut pour la vache dans la préparation les céréales.
5 types de lait végétal, que vous pouvez faire vous-même / istockphoto.com
Le lait d'amande:
- Il contient des protéines végétales de haute qualité;
- Il contient de la vitamine E, ce qui est très utile pour la santé reproductive des femmes;
- non nutritif, adapté à une variété de régime alimentaire;
- contient des acides gras oméga-6 acides gras, par conséquent, augmente le risque de maladies inflammatoires.
Que pouvez-vous faire:
Le lait d'amande - une base idéale pour tous les fruits et légumes smoothies.
lait de graines de lin:
- faible teneur en calories et des quantités élevées de vitamines, de minéraux;
- si vous buvez tous les jours, vous pouvez lisser les manifestations de déséquilibre hormonal;
- Il a un goût spécifique.
Que préparer:
Ne pas utiliser un lait pur lin pour la cuisson. Il est préférable de le mélanger avec d'autres types de lait végétal et l'ajouter à smoothies.
Le lait de riz:
- il est important que ce genre de lait est préparé à partir de grains entiers et avait aucun additif;
- souvent ajouter des édulcorants.
Que préparer:
Le lait de riz peut être très savoureux pour cuisiner crêpes.
Vous trouverez des informations intéressantes comment choisir le lait naturel
