salut! Je suis médecin depuis 21 ans. Je m'appelle Georgy Olegovich Sapego. Dans cet article, je vais vous montrer comment l'excès de fer stimule la croissance microbienne.
Le fer est un oligo-élément dont presque tous les organismes ont besoin. Il y a quelques exceptions, mais cela n'a pas d'importance.
Les microbes ont aussi généralement besoin de fer. Il était une fois, les microbes régnaient en maître sur la Terre. Il n'y avait pas d'organismes multicellulaires et les bactéries se régalaient d'une grande quantité de fer ferreux disponible.
Mais ensuite, des organismes multicellulaires sont apparus et il est devenu beaucoup plus difficile pour les microbes de vivre. Les plantes libéraient de l'oxygène, grâce auquel le fer était converti en formes trivalentes insolubles. Quelque chose comme de la rouille. Cette rouille n'était pas particulièrement adaptée aux microbes, puis ils ont appris à voler le fer d'organismes multicellulaires.
Les bactéries ont commencé à sécréter des composés sidérophores spéciaux. Les sidérophores comme une éponge absorbent le fer et l'éloignent de tous ceux qui se trouvent à proximité.
Il y a beaucoup de fer soluble à l'intérieur des organismes multicellulaires et les microbes ont commencé à attaquer les organismes multicellulaires. La guerre a commencé. Cette guerre s'appelle maintenant une infection.
Les microbes perfectionnent constamment leurs moyens de voler le fer et les organismes multicellulaires apprennent à se défendre. Nous sommes également multicellulaires. Et nous protégeons également notre fer. Lorsque les microbes nous attaquent, ils atteignent les muqueuses. Dans les yeux, le nez, la bouche, les voies respiratoires et le tractus gastro-intestinal. Avez-vous entendu parler du lysozyme? Eh bien, celui qui est sécrété par les muqueuses. Il tue les germes.
Les muqueuses sont également capables d'éliminer les bactéries. Avec des larmes, par exemple.
Ils libèrent également des substances qui lient le fer. Pour qu'il n'atteigne pas les bactéries détestées. Le composé le plus connu est la lactoferrine. Il est particulièrement abondant dans les larmes et le lait maternel.
Si la lactoferrine a attrapé le fer, elle ne le donnera jamais aux microbes. Il y a encore beaucoup de choses intéressantes. La guerre entre les microbes et les humains se poursuit avec plus ou moins de succès.
Il arrive que dans le contexte d'une infection, notre corps limite délibérément l'absorption du fer par les intestins. Il le fait exprès pour ne pas nourrir les microbes. Le corps est intelligent, mais les gens paniquent parfois.
Parfois, les gens se compliquent la vie. Nous avons déjà discuté de la façon dont un excès de vitamines peut nuire. Ainsi, des oligo-éléments supplémentaires comme le fer peuvent également nuire. Les microbes avec leurs sidérophores intercepteront le fer entrant et l'utiliseront à leur avantage. Par conséquent, si un patient affaibli reçoit des préparations de fer sans besoin particulier, il peut alors développer des microbes.
Ne prenez pas de suppléments de fer sans prescription médicale. Ils peuvent être empoisonnés. Et ils peuvent également provoquer le développement d'une infection, en particulier chez les personnes âgées.
Si vous avez aimé l'article, aimez-le et abonnez-vous à ma chaîne. Consultez mon article sur un sujet connexe:
Hépatose graisseuse
