Un ami a partagé cette superbe recette de tarte aux fraises avec moi. Les produits de boulangerie se révèlent en fait incroyablement savoureux étant donné que la pâte est préparée en quelques minutes. L'ingrédient principal, ou plutôt la décoration principale du gâteau, est la fraise aromatique. Bien que je pense que vous pouvez essayer de cuisiner ce chef-d'œuvre culinaire avec des pêches et des poires, ou autre. Il suffit de vouloir, et tout ira à coup sûr! Alors, je vous raconte comment j'ai fait une tarte aux fraises, et vous pouvez changer la recette comme bon vous semble!
La tarte s'avère aérée, et tout simplement parfaite pour boire du thé en famille. Et les invités n'ont pas honte de le mettre sur la table. Alors, écrivez-le!
Tarte à la fraise
Tu auras besoin de:
- farine de blé ordinaire - 250 grammes;
- sucre - 200 grammes;
- yogourt frais non sucré - 150 grammes;
- huile végétale - 60 millilitres;
- fraises mûres et aromatiques - 350 grammes;
- œufs de poule - 2 pièces;
- levure chimique - 8 grammes;
- zeste de citron - d'un agrume;
- sucre glace - à l'œil nu.
Comment cuisiner:
Commençons, naturellement, par le test. Commencez par casser 2 œufs dans un bol profond, ajoutez le sucre et battez le contenu. Battre les œufs avec du sucre est le plus long dans la préparation de la pâte. Si vous n'avez pas envie de vous déranger, utilisez un mixeur ou un mixeur pour accélérer les choses.
Ensuite, ajoutez du beurre et du yogourt à la masse de sucre. Assurez-vous d'utiliser du bon, sans additif et du salé. Mélangez bien les aliments.
Mélanger la poudre à pâte et la farine dans un bol séparé, puis tamiser le mélange de farine à travers un tamis pour les autres produits. Si vous n'avez pas de passoire, vous pouvez utiliser une passoire ordinaire. Remuez tous les ingrédients.
Râpez le zeste du citron. Essayez de ne frotter que la partie jaune, sans toucher le blanc, sinon le gâteau peut acquérir une amertume désagréable. Ajouter le zeste à la pâte et remuer.
En conséquence, il vous faudra 5 à 7 minutes pour préparer la pâte, pas plus. Mais ce n'est pas tout. C'est maintenant le tour des fraises.
Rincez soigneusement les baies sous l'eau courante. Essayez de prendre le plus mûr, pas battu ou vert. Arrachez toutes les queues, laissez l'eau s'écouler un peu. Mettez de côté quelques fraises entières et plus jolies, et coupez le reste de la baie en petits cubes.
Mélangez les fraises hachées dans la pâte. Maintenant, prenez un plat allant au four. Je l'ai ronde avec un diamètre de 23 centimètres. Vous pouvez prendre n'importe quel autre que vous avez. Lubrifiez le moule avec de l'huile végétale.
Versez la pâte dans un moule et garnissez immédiatement d'une couche de fraises. Vous pouvez couper chaque baie en deux et la mettre sur la pâte avec une coupe.
Préchauffez le four à 180 degrés. Plus besoin, les ingrédients doivent être cuits, et non brûlés à l'extérieur, mais à l'intérieur pour rester crus.
Vous pouvez vérifier l'état de préparation du gâteau avec un bâton en bois. Par exemple, vous pouvez utiliser un cure-dent ou des allumettes régulières. En général, il faut environ 1 heure pour cuire!
Retirez la friandise aux fraises du four et laissez-la refroidir directement dans le plat de cuisson. Après cela, retirez soigneusement le gâteau, transférez-le dans un beau plat et saupoudrez de sucre en poudre!
En passant, en termes de décoration du gâteau, vous pouvez improviser. Par exemple, la crème fouettée aura fière allure sur une tarte aux fraises. Vous pouvez acheter une boîte de conserve ou les fouetter vous-même. Si tel est le cas, choisissez la crème la plus grasse, et elle doit être aussi froide que les plats en fouettant.
Bon appétit!
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L'article original est posté ici: https://kabluk.me/poleznoe/rasskazyvaju-kak-prigotovit-bezumno-vkusnyj-klubnichnyj-pirog-bystro-i-prosto.html
