Aimez-vous le shawarma? Mais, l'acquisition d'un tel plat dans les stands de restauration rapide ne se fait pas toujours sans nuire au corps! Par conséquent, je vous recommande de ne pas gâcher votre estomac avec des aliments incompréhensibles, mais de cuisiner du shawarma à la maison!
Les meilleures recettes de shawarma
Shawarma avec saucisse
Composants:
- pain pita - 2 pièces;
- concombres - 2 pièces;
- Carottes coréennes - 200 g;
- tomates - 2 pièces;
- saucisse bouillie - 400 g;
- chou - 100 g;
- fromage - 150 g;
- aneth - 1 p .;
- ketchup et mayonnaise.
Comment cuisiner:
Coupez les concombres en lanières, coupez les tomates en tranches, hachez le chou, hachez les herbes, frottez le fromage. Coupez la saucisse en cubes et faites-la frire. Mettre la saucisse, les concombres et les tomates sur le pain pita, puis le chou, l'aneth, les carottes, le fromage, garnir de ketchup et de sauce mayonnaise. Enveloppez le shawarma, répétez avec le deuxième pain pita.
Shawarma rapide
Structure:
- lavash - 1 pc.;
- poulet;
- Carotte coréenne;
- chou;
- tomates;
- concombres;
- mayonnaise, ketchup.
Cuisine:
Faites légèrement frire le poulet, coupez les tomates et les concombres en tranches, hachez le chou. Mettez le chou, la viande sur du pain pita, versez avec le ketchup, puis les concombres, les tomates, les carottes, la mayonnaise. Enveloppez le pain pita, vous pouvez réchauffer le shawarma avant de le manger.
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Shawarma au poulet
Structure:
- viande de poulet - 300 g;
- concombre - 1 pc;
- ketchup - 5 cuillères à soupe l.;
- Mayonnaise;
- ail - 2 g.;
- chou - 200 g;
- kéfir - 4 c. l.;
- oignon - 1 pc;
- pain pita - 2 pièces;
- rast. pétrole.
Cuisine:
Faites frire l'oignon en le coupant en morceaux, puis ajoutez les morceaux de poulet, salez et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre. Hachez finement le chou, salez, assaisonnez de mayonnaise. Ensuite, nous faisons des sauces. Dans un bol, mélangez le ketchup avec des épices, dans l'autre - le kéfir avec de la mayonnaise et de l'ail. Coupez les concombres et les tomates en morceaux au hasard. Graisser le pain pita avec une sauce, puis la seconde, puis le poulet, le chou, les tomates, les concombres. Enveloppez le pain pita, vous avez terminé!
Shawarma coloré
Structure:
- lavash - 1 pc.;
- Viande;
- chou;
- oignon violet;
- concombres;
- tomates;
- poivron jaune;
- persil ou aneth;
- Crème fraîche;
- Vinaigre de pomme;
- Ail;
- poivre, sel.
Comment cuisiner:
Mélanger l'ail râpé, le persil haché, le vinaigre, l'oignon, le poivre et le sel et réserver pour la sauce. Hachez tous les légumes au hasard. Couper les lanières de pain pita à la longueur requise et les enrober à moitié de sauce, puis mettre la garniture aux légumes. Puis la viande, j'ai de la poitrine frite. Rouler le pain pita et le faire frire un peu.
Shawarma maison
Structure:
- lavash - 2 pièces;
- viande - 400 g;
- chou - 200 g;
- tomates - 2 pièces;
- concombres - 4 pièces;
- mayonnaise, ketchup;
- sel poivre;
- ail - 2 h.
Cuisine:
La viande doit être coupée en morceaux et frite avec du sel et du poivre. Hacher finement le chou, les tomates dans des assiettes, les concombres en lanières. Lavez la graisse avec de la mayonnaise et du ketchup, pressez l'ail, puis la viande, le chou, les concombres, les tomates. Rouler le pain pita en un rouleau. Répétez avec le second.
Shawarma au porc
Composants:
- lavash - 2 pièces;
- porc - 400 g;
- chou - 100 g;
- tomates - 2 pièces;
- concombres - 2 pièces;
- oignon - 1 pc;
- crème sure - 3 c. l. ;
- mayonnaise - 2 cuillères à soupe. l.;
- ail - 3 h .;
- aneth - 1 p.
Cuisine:
Pour la sauce, mélanger l'aneth haché, l'ail râpé, la mayonnaise et la crème sure. Faites frire le porc avec du sel. Hachez finement tous les légumes et hachez l'oignon en demi-rondelles. Graisser le pain pita avec de la sauce, mettre les produits de garniture au hasard, sauce à nouveau dessus, envelopper le shawarma.
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L'article original est posté ici: https://kabluk.me/poleznoe/6-receptov-prigotovleniya-ochen-vkusnoj-domashnej-shaurmy.html
