En hiver, nous sommes tous confrontés à une pénurie de fruits et légumes frais. De plus, pendant la saison froide, vous souhaitez vous protéger de divers virus et rhumes. Et si ce n'est pas l'ail augmente les fonctions protectrices du corps! Par conséquent, je vous suggère de préparer de la pâte d'ail pour l'hiver. J'ai 3 recettes, laquelle est la meilleure, c'est difficile à dire. Tout est individuel. Essayez-le vous-même!
Pâte d'ail pour l'hiver
Première recette
Tu auras besoin de:
- ail - 250 g;
- sel - 1 cuillère à café l.;
- rast. huile - 30 ml .;
- jus de citron - 1 cuillère à soupe. l.
Comment cuisiner:
Épluchez l'ail, placez-le dans un mixeur et battez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte. Ensuite, mettez le reste des ingrédients directement dans le mélangeur et mélangez à nouveau.
Transférez la pâte finie dans un bocal en verre propre; vous pouvez verser un peu d'huile végétale sur le dessus. Vous pouvez conserver ce délicieux au réfrigérateur et au congélateur. Ne vous inquiétez pas, la pâte ne se transformera pas en pierre, il sera très facile de sortir du pot.
Deuxième recette
Tu auras besoin de:
- ail - 250 g;
- sel - 1 cuillère à café l.;
- vinaigre de cidre de pomme - 1 cuillère à soupe. l.;
- rast. huile - 30 ml;
- aneth - 2 branches.
Comment cuisiner:
En principe, la préparation est la même. Il suffit de tout broyer dans un mélangeur en une masse pâteuse et le tour est joué!
Troisième recette
Prendre:
- gingembre - 100 g;
- ail - 150 g;
- piment rouge - si vous le souhaitez.
Comment cuisiner:
Épluchez l'ail et le gingembre. À propos, à partir de gingembre déjà pelé, vous devez essayer de gratter la pulpe de la peau, où elle est très parfumée et brûlante. Hachez le gingembre et l'ail en morceaux et envoyez-les au mélangeur. Vous pouvez prendre d'autres proportions des composants à votre goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter quelques poivrons, alors l'apéritif sera très épicé! Si vous avez peur d'abandonner votre mixeur, vous pouvez, en principe, faire passer le gingembre dans un hachoir à viande ou essayer de le râper. Transférer les pâtes finies dans un bocal et conserver au réfrigérateur.
La pâte d'ail peut être utilisée pour faire des sauces, des premier et deuxième plats. Ou vous pouvez simplement l'étaler sur du pain grillé et le manger. À propos, comme pour la dernière recette, il y a beaucoup plus d'avantages dans une telle collation. Tout le monde sait que l'ail et le gingembre sont des aphrodisiaques, ce qui signifie qu'en plus d'accélérer la guérison du rhume, la pâte peut augmenter la puissance, soulager l'infertilité et la frigidité.
Conseil
Si vous vous retrouvez avec trop de pâte, ne la jetez pas. Il n'est pas nécessaire de tout envoyer au stockage, vous pouvez, par exemple, l'utiliser pour faire une marinade pour la viande, la mettre en soupe, bien, ou prélever immédiatement un échantillon en l'étalant sur du pain grillé avec des pâtes.
Voici quelques autres endroits où utiliser la pâte d'ail:
- manger avec de la viande en conserve;
- avec tous les produits semi-finis: saucisses, saucisses, saucisses;
- avec toutes les spécialités de viande;
- avec conserves ou conserves de poisson;
- utilisation pour faire des sauces et des sauces;
- dans la fabrication de légumes en conserve;
- pour faire des baguettes à l'ail;
- comme vinaigrette.
J'adore la pâte d'ail. Il n'est pas nécessaire d'obtenir de l'ail, de le peler, de le couper tous les soirs. Vous pouvez sortir un pot avec une collation parfumée et ajouter les pâtes au plat. Je recommande à tout le monde de l'essayer. La cuisine est simple, mais vous obtenez un plat sain, savoureux et savoureux qui peut être ajouté n'importe où! À propos, la pâte de pousses d'ail n'est pas moins savoureuse et utile. Cela vaut donc la peine de prendre note!
L'article original est posté ici: https://kabluk.me/poleznoe/chesnochnaya-pasta-na-zimu-3-prostyh-recepta.html
