Trouver des aliments sains sur les tablettes des magasins n'est pas facile aujourd'hui. Beaucoup d'entre eux contiennent des substances nocives pour l'homme. Afin de ne pas joncher votre corps avec des «déchets», vous devez toujours lire la composition des produits alimentaires.
Quels composants sont particulièrement dangereux pour les humains, essayons de les comprendre.
Glutamate monosodique
Cet additif alimentaire est également appelé exhausteur de goût. Les fabricants ajoutent du glutamate monosodique aux produits alimentaires pour rendre leur goût plus brillant et plus riche. Sans ce composant, qui est indiqué sur l'emballage comme E621, la production de produits de viande semi-finis, de chips et de croûtons ne peut pas faire. Tout cela est très savoureux, mais cela provoque l'obésité et a également un effet négatif sur le système digestif.
Les gras trans
Les graisses trans sont un autre complément alimentaire, pas du tout diététique. Ces substances augmentent la teneur en matières grasses du produit, le rendant plus savoureux. Les gras trans se trouvent couramment dans les mayonnaises et les sauces fabriquées en usine, la margarine et les pâtes à tartiner, les plats cuisinés gras et la restauration rapide.
Ce composant de la nourriture quotidienne contient une grande quantité de graisse qui affecte négativement la silhouette. De plus, les gras trans «frappent» les systèmes cardiovasculaire et endocrinien. Les experts n'excluent pas l'influence des gras trans sur le développement du cancer.
Saveurs et colorants
Quiconque achète souvent des produits de boulangerie et des bonbons d'usine a vu ce qui est inclus dans le produit. Ce sont des colorants et des saveurs. Ils sont présents non seulement dans les bonbons, les biscuits, les gaufres, mais aussi, semble-t-il, dans les produits utiles - dans les céréales et les produits laitiers. La consommation fréquente de ces friandises entraîne des dysfonctionnements du foie, ainsi que des réactions allergiques du corps.
Conservateurs
Il est presque impossible de trouver des produits sans conservateurs sur une étagère de magasin. L'ensemble de l'industrie alimentaire s'engage à ce que son produit ne perde pas ses propriétés de consommation. Par conséquent, dans la production, des additifs sont activement utilisés qui inhibent le processus de «détérioration» des produits.
Habituellement, les conservateurs avec la désignation E sont inclus dans la composition des produits laitiers, des produits carnés semi-finis et d'autres produits finis, suivis d'un nombre de 200 à 299. Tous ces conservateurs ne sont pas inoffensifs. Les suppléments suivants sont considérés comme les plus optimaux pour le corps humain:
• E202,
• E260,
• E270,
• E290,
• E297.
Manger tout le reste est fortement déconseillé. Sinon, le corps répondra avec des maladies des systèmes digestif et génito-urinaire, ainsi que des troubles nerveux et des allergies.
Succédanés du sucre
Seul un édulcorant peut être nocif pour le sucre. Oui, les compléments alimentaires sucrés sont faibles en calories, mais ils peuvent être très nocifs pour ceux qui perdent du poids. Selon les experts, les produits contenant des édulcorants peuvent provoquer une augmentation de l'appétit. En conséquence, au lieu d'un effet diététique, ces produits peuvent donner à une personne des kilos en trop.
Pour être beau et en bonne santé, assurez-vous d'étudier la composition chimique des aliments que vous achetez. Et surtout, excluez au maximum les produits semi-finis de votre alimentation et faites-les cuire vous-même.
