Une fois, en visitant la maison de mon amie, j'ai vu une tarte sur sa table. Quand nous nous sommes tous assis pour boire du thé et après avoir essayé cette tarte, j'ai presque avalé ma propre langue! La tarte est vraiment bien sortie! Et quand Natasha a dit que c'était de la tarte aux choux, je n'y croyais même pas. Je n'ai jamais été fan de telles tartes au chou, et quand elle a dit que le chou était la garniture principale et principale là-bas, j'ai été choquée. A partir de maintenant, ce délicieux étale sur notre table.
C'est pourquoi, aujourd'hui, je souhaite partager cette recette avec vous. Tous les produits sont disponibles, il n'y a rien de surnaturel dedans, et le goût est tout simplement incroyable! Même moi, qui n'aimais pas ces gâteaux, je les mange par les deux joues! Alors, si vous souhaitez diversifier les garnitures de tarte, essayez cette recette! Vous ne regretterez pas.
Il était auparavant cuit par tous mes amis, sans exception - c'est ma tarte de qualité au chou, tout le secret est dans sa pâte molle. Il en ressort toujours délicieux, tendre et aussi si léger, tout le mystère est sans aucun doute dans sa pâte, qui est cuite dans son ensemble en seulement trente minutes. Tous, sans exception, qui ont essayé exactement ce genre de tarte chez moi, l'ont déjà préparé régulièrement à la maison.
Donc, en fait, pour la préparation de ce gâteau, nous avons besoin de: eau minérale -200-250 millimètres, sucre Sand -2-3 cuillères à soupe. (Ici, vous pouvez ajouter du sucre selon votre goût, sel -1 / 2 c. à thé, levure sèche-dix grammes, farine -500 grammes, beurre maigre -100 ml.
Chou -200-250 grammes, mais regardez aussi ici la quantité de garniture que vous aimez, la carotte - une chose, l'oignon -1pc., beurre maigre -3-4 cuillères à soupe, poivre noir - selon le goût, laurier - selon votre goût, acide citrique -1 / 4 c. (selon le désir). C'est tout, vous pouvez constater par vous-même que tous les produits sont disponibles.
Après avoir pétri la pâte, laissez agir la levure en la recouvrant d'une serviette. Hachez trois cents grammes de chou le plus frais, hachez l'oignon, frottez une carotte sur une grande râpe. Nous prenons une poêle, je prends un Wok, c'est plus confortable pour moi d'y faire cuire du chou. Versez le beurre maigre, environ 3-4 cuillères à soupe, déposez l'oignon et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit tendre, maintenant, nous ajoutons des carottes, faisons frire tout, sans exception, ensemble pendant environ une minute, ajoutons également chou.
Faire frire le chou jusqu'à ce qu'il soit cuit à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit, dans certains cas remuer, selon le temps qu'il faut environ dix minutes. Nous retirons de la flamme et laissons refroidir.
Pétrir la pâte, la casser en parts. Nous ferons un petit pain à partir de n'importe quelle partie, prendrons un seul petit pain, réaliserons le gâteau avec des poignées, placerons la garniture, la prendrons également sur les côtés, sauverons le centre.
Nous acceptons la configuration optimale, j'utilise une forme facilement détachable, le diamètre de ma silhouette est de 26 cm. Lubrifiez avec de l'huile et mettez également des tartes spécialisées dans un moule en le remplissant. Battre l'œuf et graisser la tarte, casser l'œuf restant en fonction des tartes.
Il n'en reste plus qu'un peu, on cuit à une température de cent quatre-vingts degrés, mais en s'appuyant sur votre four.
Retirez la tarte préparée du moule.
Ce genre de gâteau sort très facilement, je pense que c'est très évident dans la vidéo. Je vous conseille de le cuisiner, c'est incroyablement délicieux.
