Il est à noter que le dessert n'est pas toujours sucré et que le sucré n'est pas toujours un dessert. Il y a juste beaucoup d'exemples de ce genre. Par exemple, les tartes sont un dessert, mais elles sont non sucrées ou de porc à la sauce à l'ananas, en principe, un plat sucré, mais vous ne pouvez pas appeler cela un dessert. Le fromage est un autre exemple de dessert, mais il peut aussi être loin d'être sucré.
Le mot dessert vient du français, ce qui n'est pas du tout surprenant et signifie approximativement «débarrasser la table». Aujourd'hui, dans de nombreux pays et cultures, le dessert est le plat final, qu'il soit sucré ou non. En Russie, le mot «dessert» a commencé à être utilisé au début du 18ème siècle, avant d'être remplacé par «snacks», mais avec l'avènement des «snacks», il est devenu plutôt gênant de l'utiliser.
Souvent, le dessert est associé à des gâteaux, qui sont déjà originaires d'Italie, le mot signifie «torsion, torsion». Soit dit en passant, l’expression «ils ne discutent pas des goûts» est venue de là, mais cela ressemblait à ceci: «ils ne discutent pas des gâteaux». Le dessert le plus célèbre d'Italie est le tiramisu, le nom se compose de trois mots qui peuvent être traduits par «soulève-moi». Il existe une version selon laquelle cela est dû au fait qu'il est très riche en calories, mais il y en a une autre - "soulève" mon humeur - à cause de la combinaison de café et de chocolat.
Selon les règles, les vins doux, les liqueurs et les brandies sont servis avec des desserts, mais ils ne sont pas obligatoires. Au service de la table des desserts, des fruits sont toujours utilisés.
Aujourd'hui, nous préparerons un dessert simple et délicieux dont vous ne vous ennuierez jamais.
Des produits:
1. Fromage cottage de toute teneur en matières grasses: 200 gr.
2. Beurre: 200 gr.
3. Farine - 380 gr.
4. Sucre - une cuillère à soupe cuillère, une pincée de sel et un œuf.
Pour remplissage:
1. N'importe laquelle de vos baies préférées.
2. Amidon, il peut être remplacé par de la farine.
3. Sucre.
Processus de cuisson
Le fromage cottage peut être frotté à travers un tamis ou haché dans un mélangeur, peu importe. Vous pouvez utiliser n'importe quelle matière grasse pour la cuisson; ajoutez-y un œuf, du sucre et du sel.
Ajouter le beurre à la farine et moudre en miettes. Ajouter un mélange de fromage cottage et préparer la pâte, qui est ensuite enveloppée de cellophane et mise au réfrigérateur pendant une heure.
Après cela, coupez la pâte en morceaux égaux et étalez les cercles. Mettez les baies au centre et récupérez la pâte.
Tout est prêt, rien de plus simple. Nous mettons le tout sur une plaque à pâtisserie et mettons au four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes. Après cela, vous pouvez le servir pour le thé, il s'avère tout simplement délicieux. Profitez de votre thé!
