Tout d'abord, voyons comment dire correctement tomate ou tomate? Le fait est que beaucoup disent souvent le contraire, tout en essayant de transmettre leur tort à tout le monde. Donc, la culture s'appelle une tomate, donc, quand il s'agit du nombre de plantes semées en pourcentage sur les serres, il est correct de dire des tomates. Mais le fruit lui-même est une tomate, ce qui signifie que vous achetez des tomates au magasin, pas des tomates.
La tomate est l'un des légumes les plus répandus au monde; la tomate est le leader incontesté en termes de surfaces ensemencées en serre dans le monde. Cependant, cela ne s'applique pas à la Russie, à cet égard, le concombre a la palme à cet égard, mais cela ne change vraiment rien. Dans notre pays, d'une manière ou d'une autre, la moitié des plats sont préparés avec des tomates.
Le nom «tomate» vient de l'italien et signifie «pomme d'or». Comme l'aneth, au départ, les fruits de cette plante n'étaient pas consommés, on croyait même qu'ils étaient toxiques, mais ils étaient cultivés, comme l'aneth, pour la beauté.
La culture est arrivée en Russie au 18ème siècle, et nous la devons simplement à Andrei Bolotov, car il a pu atteindre la pleine maturation des fruits dans nos conditions, sinon ils les auraient cultivés dans des parterres de fleurs dans des jardins. Une tomate contient juste une quantité colossale de micro et macro éléments utiles, il n'est tout simplement pas possible de les lister a du sens, il est également riche en fibres, ce qui est très important pour ceux qui s'inquiètent pour leur digestion et métabolisme.
Un fait intéressant: aujourd'hui, les disputes sur ce que sont exactement les fruits d'une tomate: une baie, un fruit ou un légume, sont toujours en cours. Par exemple, aux États-Unis, une tomate est un légume, la population n'est guidée que par une décision de la Cour suprême du pays. Lui, à son tour, a été guidé par le fait que les tomates ne sont pas servies comme dessert, ce qui signifie qu'elles sont un légume. Les botanistes, quant à eux, pensent que les fruits ne sont rien de plus que des baies et qu'en Europe, les tomates sont généralement un fruit. Nous les appelons légumes, car la règle ici est que les baies sont de petits fruits, ce qui ne peut pas être dit de la taille d'une tomate.
Et maintenant à propos de ma recette intéressante pour la salade de tomates parfaite que tout le monde aimera. Bien sûr, la raison en est l'ingrédient «secret».
Préparer une salade est très simple, vous avez besoin de tomates charnues, d'oignons et d'ail. Coupez les tomates comme vous le souhaitez, les oignons peuvent être coupés en rondelles ou en demi-anneaux. Hachez finement l'ail avec un couteau ou une râpe.
Mais l'ingrédient «secret» est le sel Adyghe, qui contient plusieurs types de poivrons. Bien sûr, vous pouvez également ajouter du poivre séparément pour rehausser le goût.
Nous remplissons tout avec de l'huile végétale, j'utilise de l'huile de tournesol non raffinée, mais vous pouvez aussi prendre de l'huile d'olive.
C'est tout, bien sûr, il n'y a pas de miracle ici, mais vous devriez absolument essayer de cuisiner ce délicieux.
