Pique-nique avec barbecue, barbecue à la maison ou dans les bois sont très populaires. Cependant, ce jeu comporte de nombreux dangers qui ne sont pas bien connus.
oncologie
Manger de grandes quantités de viande rouge peut causer des tumeurs dans l'intestin. Carcinogènes carbonisés sur la surface de la viande favorisent l'apparition du cancer du pancréas. 62.000 personnes sondées, les chercheurs ont constaté que parmi les fans de la probabilité de viande frite de cancers supérieurs à 70 pour cent.
Réduire la formation de substances cancérigènes aidera les conseils suivants: l'avance de la viande saupoudrée de romarin, poivre noir, ou mariné oignon, l'ail, l'origan, le cumin, le basilic.
être nocif près mangala
L'arôme du barbecue agréable, mais se distinguent les hydrocarbures polycycliques dangereux. La plupart d'entre eux va à ceux qui mangent barbecue. Mais, et ceux qui sont près du feu, est également en danger d'inhalation de HAP.
La pression artérielle élevée
Environ 100 000 personnes ont participé à une expérience qui a mis les médecins américains. Regarder la santé des patients de 15 ans, ils ont constaté que, à la fin de l'étude de 30 pour cent des sujets souffraient d'hypertension. La plupart d'entre eux étaient les amateurs de viande grillée. La probabilité d'augmenter la pression de ces personnes a augmenté de 17 pour cent.
Pendant la cuisson des substances de forme qui contribuent au stress oxydatif - endommagent les cellules des radicaux libres. Cela a un effet négatif sur l'état des vaisseaux sanguins et est l'une des causes de l'athérosclérose, l'hypertension, accident vasculaire cérébral, crise cardiaque.
Migraine après un pique-nique
Le principal coupable de la migraine peut être un exhausteur de goût MSG ou E621. Il peut être ajouté à la sauce ou la vinaigrette. Ceux qui sont sujettes à des migraines, vous devez éviter l'utilisation de sauces. Pour barbecue et la préférence barbecue devrait être accordée à la viande naturelle.
électrobrosses dangereux
Lors du nettoyage de la grille peut être charpie fine à gauche sur la surface, puis entrer dans la nourriture, ou de causer des blessures.
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