médecins empoisonnement de protéines appelé l'un des plus difficiles conditions du corps humain, qui est causée par un excès d'aliments riches en protéines.
Normalement, en une seule séance on devrait obtenir de la nourriture est pas plus de 30 grammes de protéines, et donc le poids du produit, ils sont riches, ne doit pas dépasser 200 grammes, que ce soit le poulet ou un morceau de viande, ou toute autre chose.
En outre, tenu de se conformer à l'ordonnance alimentaire. Au début du petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner est mangé que bientôt le reste passe par le tube digestif - salade de fruits, légumes crus. Il est suivi par un plat d'accompagnement - céréales, légumes traités à la chaleur, les racines. Suite à cela - pain de grains entiers. Et seulement à la fin du repas vient le tour de protéines - volaille, de la viande ou du poisson. Bien sûr, chacun des produits de protéine et son taux de digestion, et la valeur biologique. Cependant, tous les plats côté glucides « longues », des salades et des légumes.
En plus de la file d'attente, il est nécessaire de se rappeler au sujet du volume. Si vous en faites trop avec des protéines, dépassé sérieusement la norme, le lendemain sera tourmentée par la protéine l'empoisonnement, qui se manifeste par une faiblesse générale, des nausées et sécheresse de la bouche, douleur aiguë périodique l'estomac. Tout système digestif du corps commence à travailler en mode d'urgence, afin de rétablir l'équilibre, « protéine / gras / glucides » retour à la normale.
Types d'empoisonnement des protéines
En effet, une telle intoxication peut être de plusieurs types, dont les plus courantes sont:
1. intoxication alimentaire. Causées par des agents infectieux qui se propagent à la suite de dommages, un mauvais entreposage ou le traitement thermique insuffisante du produit protéique. intoxication vrai, qui est causée par Staphylococcus aureus, Salmonella, Proteus, E. coli, Clostridium botulinum.
Ces conditions nécessitent une attention médicale immédiate et lourde de conséquences tristes.
2. Les violations du métabolisme des protéines. Ils sont provoqués par un excès de protéines dans le corps. Et souvent, il se produit à cause de l'alimentation visant à la perte de poids.
Cette ration péché duc Montignac, Atkins, le Kremlin et d'autres. Ils sont parfaitement saturés et vous permettent de rapidement perdre ces livres supplémentaires, mais comme une personne des effets secondaires fatigue, les yeux sombres, le tremblement du corps, des maux de tête et perte de connaissance. Et en raison du fait que d'avoir un repas dans le corps reçoit presque pas de glucides, qui sont la source d'énergie.
Comme une autre source de lipides et les protéines sont utilisées. Cependant, le foie ne peut pas faire face à la transformation de leurs échanges - corps cétoniques, qui commencent à circuler dans la circulation sanguine et empoisonner le corps. La personne éprouve un sentiment de nausée, il a une odeur d'haleine d'acétone et de l'urine, les selles est cassé. Il se résume au fait que les activités de désintoxication déjà effectuées à l'hôpital. Et même après le traitement avec l'insuline et du glucose, des complications peuvent survenir. En particulier, la protéine peut provoquer une goutte de déséquilibre, l'arthrite, la formation de calculs rénaux.
prévention
Le menu doit être un équilibre (de préférence mis au point par un spécialiste, surtout si vous perdez du poids) comme la prévention de l'empoisonnement des protéines. Si la protéine a déjà provoqué une augmentation des niveaux d'acide urique sont affectés à la réduction de ses médicaments spécifiques.
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