Beaucoup de gens évitent instinctivement les aliments qui ne tolèrent pas. Essayez d'écouter votre corps et lui faire confiance
Vous avez mangé un petit pain ou une pomme - et quelques heures tout à coup senti mal à l'aise. L'estomac plus rugueuse croissance, maux de tête, des nausées, faiblesse et torturé ...
Souvent, nous ne voyons pas le lien entre notre état de santé et les aliments que nous mangeons. Mais il est!
intolérance alimentaire - il a augmenté la sensibilité du corps au produit. Ses symptômes sont différents. En plus des troubles du tractus gastro-intestinal de l'homme peut être des maux de tête confusion, des démangeaisons, des éruptions cutanées et même des problèmes dans le système respiratoire. En raison des manifestations similaires d'intolérance alimentaire (PN) est souvent confondu avec une allergie. Mais ceux-ci sont différents troubles. Comment les distinguer?
L'intolérance alimentaire: Top 5 des aliments qui peuvent vous blesser / istockphoto.com
Surveillez la réaction
assez allergies même la quantité minimum d'allergène (et parfois le sentir!) Afin de provoquer les symptômes. L'organisme répond habituellement immédiatement. A LD, vous pouvez avoir une sorte de produit en quantité suffisante, et la réaction à elle sera retardée - apparaîtra dans 2-3 jours. Les symptômes peuvent être légers, vague.
Contrairement aux allergies PN est pas associée à un dysfonctionnement du système immunitaire. L'une de ses causes - l'absence de production de certaines enzymes (par exemple, le lait hypersensibles ou fruits). Autres - malabsorption des composants alimentaires dans le tractus gastro-intestinal (par exemple, le gluten, protéines de céréales). PN peut être ajustée à l'aide de médicaments. Mais seulement partiellement. Par conséquent, le principal principe du traitement - limitant, et parfois - un rejet complet des aliments qui provoquent une réaction. Mais d'abord, ils doivent être identifiés. Comment faire?
L'intolérance alimentaire: Top 5 des aliments qui peuvent vous blesser / istockphoto.com
Comment trouver un Provocateur
- Consultez un allergologue ou gastroentérologue. Déjà au moment du spécialiste de l'enquête peut soupçonner que la mauvaise santé est liée à des produits d'intolérance.
- Tenir un journal alimentaire. Graver tout ce que vous mangez pendant la journée. Ensuite, observer attentivement la réaction de l'organisme et fixe dans le blog de leurs sentiments.
- Éliminer produit qui, selon le médecin, a provoqué la réaction. Si après 6 semaines de symptômes désagréables disparaissent, puis trouvé un Provocateur. L'état de santé n'a pas amélioré? Cela signifie que l'intolérance alimentaire est associée à un autre produit.
Qu'est-ce que l'IFA?
La façon la plus précise pour diagnostiquer l'intolérance alimentaire - dosage immuno (ELISA). Cette détermination du taux d'anticorps dans le sang (Ig) sur un certain groupe de produits. Selon le niveau élevé d'Ig et d'identifier les provocateurs. Gardez à l'esprit: EIA n'est pas pas cher. Par conséquent vérifié pour tout pas la peine. Passez les marques de test de sens que pour les produits que vous mangez souvent.
Comme le produit peut venir d'être à portée
Sur la base du résultat du test ELISA, une liste des aliments autorisés et interdits. Ils sont divisés en trois zones: verte - manger sans restrictions, jaune - contrôlé par, rouge - sont exclus. Ne colle pas nécessairement à l'alimentation pour la vie. Assez pour 4-6 mois. Puis tout à fait possible de transférer le produit de la zone rouge au jaune. Commencer à les initier à l'alimentation progressivement - un par jour et en petites quantités. Et regarder la réaction. S'il y a un des symptômes désagréables, il est nécessaire d'abandonner le produit. Si tout va bien - vous pouvez bien de temps en temps pour l'inclure dans le régime alimentaire.
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