Bienvenue! Je travaille en tant que médecin pendant 21 ans. Mon nom est George O. Sapego. Cet article vous dira pourquoi la nourriture est mal absorbé pourquoi les Américains veulent aller à notre sucre ordinaire, et dans les intestins obtenir du savon.
Tout d'abord, un peu de la graisse.
Prolifération bactérienne dans l'intestin grêle
Les bactéries réduisent l'activité des acides biliaires et la graisse sont mal absorbés. Il y a plusieurs raisons pour pullulation bactérienne. Parfois, il peut même être recevoir des bloqueurs de la pompe à protons, ce qui réduit la quantité d'acide dans l'estomac.
Problèmes avec le pancréas
assez d'enzymes du pancréas du patient, qui doit briser la graisse. Au lien d'un fond à mon article sur la pancréatite chronique.
Rapport des acides biliaires génération
Les maladies du foie telles que la cirrhose est mal produit la bile. Sans elle, la graisse est mal digéré.
hydrates de carbone
La plus commune des glucides dans notre alimentation - un amidon, le saccharose et le lactose. Ce qu'ils sucent, vous devez les diviser en sucres simples comme le glucose.
Les hydrates de carbone sont ventilés par l'enzyme amylase. Lorsque l'enzyme est absente, les hydrates de carbone entrent dans le gros intestin où ils sont facilement fermentées par des bactéries. Donc, si nous normalement pas digérer les hydrates de carbone, vous obtenez des ballonnements et autres choses désagréables.
Notre corps est bien adapté au fait que les microbes dans l'intestin mangent des bouts de glucides. Cellules des parois du côlon, par exemple, reçoivent principalement l'énergie à partir d'acides gras d'hydrates de carbone qui sont synthétisés pour les bactéries.
Raisons pour une mauvaise absorption des glucides:
- manque d'enzymes pancréatiques;
- manque d'enzymes sur la surface de la paroi intestinale (il existe différents sucres complètement clivé en glucose et fructose);
- des dommages à la paroi intestinale en cas d'intolérance au gluten ou quelque chose de semblable;
- repas glucides qui sont mal absorbés (par exemple le sorbitol).
fructose
Il y a une histoire intéressante avec du fructose. Il est généralement ajouté comme édulcorant dans les aliments cuits produits industriellement. Nous avons plus de fructose est consommé avec du miel, et les Américains, par exemple, au lieu de sirop de sucre de maïs partout fourra, qui est composé d'un mélange de glucose en fructose.
Le problème est que la moitié des gens ne peuvent pas digérer plus de 25 grammes de fructose. Ils ont commencé ballonnements et la diarrhée.
Étant donné que le fructose est lié un autre fait intéressant: le sucre le fructose est absorbé dans nos intestins mieux que le fructose pur. Personne ne sait pourquoi ce qui se passe.
De fructose est tellement de problèmes que les Américains envisagent de remplacer le sirop de glucose et de fructose dans le sucre ordinaire. Parce que les dommages peuvent être moins de sucre ordinaire.
protéines
Les protéines commencent à être digérée dans l'estomac. Il est, pour cette enzyme pepsine.
Il arrive que les gens enlèvent l'estomac, mais la protéine est encore absorbée. Donc, ce n'est pas une étape obligatoire de la digestion.
La trypsine de pancréas et d'autres enzymes qui digèrent les protéines. Après digestion produit des acides aminés et composés de deux ou trois pièces. Ils sont absorbés dans l'intestin grêle.
Voici exactement la même histoire, que les hydrates de carbone: problèmes d'absorption se produit lorsque la paroi du côlon est malade, ou quand assez d'enzymes sécrète le pancréas.
Les vitamines, les macronutriments et les micronutriments
Ils sont absorbés principalement dans la première moitié du petit intestin.
Cet endroit est particulièrement vulnérable à la violation de l'absorption du calcium.
Le calcium est facilement se lie avec des acides gras. Les acides gras sont absorbés là. Si elles ne pouvaient être absorbés, ils s'accrochent au calcium et au savon get. Il est clair que sur ce savon avec les mouches sifflet vers la sortie.
Avec la vitamine B12 et d'acides biliaires est une autre histoire. Ils sont absorbés dans une partie éloignée de l'intestin grêle. Au même endroit, et la violation de leur absorption.
Si vous pensez que vous avez une nourriture mal digérée, assurez-vous de consulter votre médecin.
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