Je ne pensais pas que cela arrive si délicieux! La famille aimé, juste une langue peut être avalée!
Il est temps de faire zakrutochki. Maintenant est venu le tour et avant la préparation de ketchup tomate. Il y a une recette pour un plat qui peut être préparé même hôtesse sans expérience! Le résultat est superbe! Ketchup tourne divinement délicieux, parfumé et beaucoup mieux que les produits du magasin!
recette
Vous aurez besoin:
- Tomates - 3 kg;
- Pommes - 0,5 kg;
- oignons - 0,25 kg;
- sel - 1,5 Nl;.
- Sucre - Article 1.5;.
- vinaigre de pomme - 50 g;
- poivre noir et rouge au goût.
préparation:
Tous les produits doivent être nettoyés, les pommes retirez le trognon avec des graines. composants achés arbitraires et les placer dans une casserole. Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Puis écraser la masse à l'aide d'un mélangeur, moulin ou pour l'essuyer possible même à travers un tamis, et de mettre à nouveau sur le feu. Faire cuire pendant environ une heure. Quelque part dans les 15 minutes avant la fin de la cuisson saupoudrez de sel et de sucre. Cuire et remuer, de sorte que rien ne soit brûlé.
Ajouter le vinaigre, le poivre et le ketchup, retirer du feu. Verser des pots stérilisés plat et rouler. Tournez les pots à l'envers et laisser jusqu'à ce qu'il refroidisse. Vous pouvez ensuite retirer le ketchup dans la cave, sous-sol ou un placard.
Lors de la préparation de ce plat pour la première fois avant le stockage ne soit pas atteint. J'ai décidé un peu pour essayer de traiter sa maison, et à la suite de tous engloutis! Dieu, comment délicieux il! C'est juste un à un, comme la sauce Krasnodar! Et si au lieu de pommes douces prennent la variété aigre, nous obtenons un véritable « Heinz »!
A la demande de ketchup, vous pouvez ajouter différentes épices, un mélange de poivrons, l'ail et les herbes. Cette année, je vais préparer un ketchup jusqu'à personne à la maison, ou tourner le dos ne survivra pas à l'hiver!
Assurez-vous d'essayer de cuisiner!
