Comment faire cuire le chocolat à la maison

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Est-ce que vous aimez le chocolat? J'adore ce plaisir. Assez difficile à trouver dans les magasins est un produit naturel, sans additifs divers. Je décidai donc de cuisiner vous-même! produits de soins ne sont pas tellement. Le processus de cuisson est très intéressant, et rapide. Et obtenir le chocolat vraiment réel, incroyablement délicieux et parfumé!

Je ne pensais pas que vous pouvez préparer votre propre chocolat à la maison. A toujours cru que cette affaire exclusivement avec l'expérience et les connaissances professionnelles. Mais, une fois à une fête avec un ami, j'ai essayé un morceau de chocolat, et a demandé à la maîtresse de maison, une entreprise qui produit. Petite amie sourit et dit qu'elle avait préparé le chocolat lui-même. Je suis extrêmement surpris, et elle m'a écrit une prescription de ce goodies incroyable! Maintenant, je fais aussi des chocolats maison. Miam!

Voici comment faire des chocolats maison

recette

Vous aurez besoin:

  • Cacao - 50 g;
  • lait en poudre - 250 g;
  • Sucre - 180 g;
  • beurre - 120 g;
  • eau - 100 ml.
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préparation:

Lait en poudre et le besoin de cacao de se connecter et mélanger jusqu'à consistance lisse. Branchez l'eau et le sucre, mettre sur le feu et attendre la masse d'ébullition. Une fois que le mélange arrive à ébullition, faire cuire pendant 6 minutes, en remuant constamment. Lorsque la masse commence à épaissir, mettre les morceaux de beurre, retirer du feu et remuer jusqu'à consistance lisse.

Connect mélange sec et l'huile, le cas échéant, vous pouvez ajouter les noix écrasées, les raisins secs, les baies séchées. On agite à nouveau le mélange, le verser dans les moules préparés.

Retirez le sol dans un endroit frais pendant quelques heures à la figea au chocolat!

Assurez-vous de l'essayer! Naturel, de haute qualité, parfumé et délicieux chocolat qui aime votre famille!

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