Très souvent, les gens comme un sous-produit des coeurs de poulet, il semble assez étrange. Beaucoup le considèrent comme quelque chose insipide et inutile. Cependant, les gourmets avertis vont tout simplement se lécher les doigts, et avaler saliver par un seul type de coeurs de poulet. Et pour certains, et pour d'autres encore la question de savoir si, et s'il y a un avantage en eux? look Let plus en détail.
Que disent les scientifiques?
chercheurs scientifiques ont montré que les coeurs de poulet contient de grandes quantités de taurine. Il est cette substance peut prévenir le risque d'apparition et le développement de maladies cardiaques et vasculaires. peut également réduire la taurine du cholestérol dans les paramètres sanguins. Si vous avez une glycémie élevée, si un diagnostic de diabète, vous pouvez même utiliser les coeurs de poulet sans aucune crainte. Ce sous-produit peut vous aider à réduire le taux de sucre dans le sang.
Et les calories?
Il se trouve que les calories dans les cœurs de poulet suffisamment petites. Environ 160 kcal pour 100 g de produit. Il faut également noter que la matière grasse contenue dans 100 g 160 g 16 g de protéines, des hydrates de carbone et en général inférieure à 1 g
Y a-t-il des vitamines dans les cœurs de poulet?
En termes de contenu dans le produit de la vitamine, il est tout simplement incroyable pour les femmes! Absolument toutes les vitamines B, la vitamine A, la niacine, l'acide folique - tous si nécessaire pour les femmes pour maintenir la beauté des cheveux, des ongles et de la peau. Autrement dit, vous pouvez manger dans une journée, une petite partie des coeurs de poulet, au lieu de boire des vitamines complexes!
Et sur les minéraux!
Encore une fois, les coeurs de poulet sont tout simplement irremplaçables en particulier pour les femmes qui sont souvent la moitié masculine de la population souffrent de faible taux d'hémoglobine. Les abats contient beaucoup de fer. Et ce minéral contribue à augmenter l'hémoglobine, et résoudre d'autres problèmes avec le sang. Aussi la délicatesse contient du potassium et du phosphore, ce qui contribue à renforcer le système squelettique, face à la douleur dans les os et les maux de tête.
L'utilisation d'acides aminés
Contenues dans les coeurs de poulet et des acides aminés. Par exemple, améliore la croissance valine musculaire et normalise l'équilibre hormonal. Une leucine restitue parfaitement après la formation du sport ou font un travail physique lourd. De nombreux athlètes mangent poitrine de poulet, qui est le cœur peut être un excellent substitut. Le cœur de poulet lysine est présente, et en grandes quantités, mais il aide à mieux absorber des protéines dans le corps.
Pour résumer, il est possible de déterminer exactement qui les coeurs de poulet sont nécessaires dans l'alimentation:
- personnes atteintes d'anémie;
- les femmes enceintes;
- les athlètes professionnels ou les gens qui ont beaucoup de formation dans le gymnase;
- les patients qui ont besoin de récupérer après une opération difficile.
Harm coeurs de poulet
Malheureusement, le mal de manger trop coeurs de poulet. Si vous plonger dans la composition chimique, on peut comprendre que, dans les abats d'une quantité suffisamment importante de la graisse. En principe, le préjudice ne sera pas lorsque le plat est consommé en petites doses. Cependant, si vous avez le cœur sur une base quotidienne et en grandes quantités, il peut augmenter le taux de cholestérol dans le sang. Pour éviter cela, les experts recommandent de manger des portions de sous-produits seulement 3-4 fois par semaine. Si votre amour pour les coeurs de poulet tout simplement irrésistible, essayez de les enlever avec une couche de graisse!
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Article original publié ici: https://kabluk.me/zdorove/vsya-polza-kurinyh-serdechek.html
