Je recommande tout le monde d'essayer de préparer ce belyashi. Ils posent juste dans la bouche! Délicieux, doux, doux, nourrissant. Je suis folle de joie!
belyashi cuisine
Belyashi comme tout le monde dans notre famille. La pâte est cuite dans cette recette, il fait tourner une luxuriante, lors de la friture n'absorbe pas d'huile, croûte croustillante et folle de remplissage juteuse!
Vous aurez besoin:
- lait - 1,5 tasses;
- levure fraîche - 20 g (5 g peut être utilisé à sec);
- farine - environ 800 grammes;
- sel - 1,5 cuillères à café;
- sucre - 1 cuillère à soupe;
- Beurre / margarine - 30 grammes;
- huile végétale - 30 ml.
Pour la garniture:
- tout hachée - 500 grammes;
- oignon - une pièce;
- sel et poivre au goût.
Comment se préparer:
Faire chauffer le lait à une température ne dépassant pas 40 degrés, puis ajouter le sel, le sucre et la levure. Incorporer les ingrédients, saupoudrez de farine pour obtenir une pâte liquide, retirez la bière dans un endroit chaud.
A cette époque, tamiser la farine, ajouter le beurre fondu et l'huile de tournesol. Ajouter la farine et pétrir la bière souple et non une pâte trop raide. Couvrir la pâte avec une serviette et stocker dans un feu doux pendant une heure, il est donc en place.
À l'époque, jusqu'à ce que la pâte soit appropriée, vous pouvez préparer la farce. Il est préférable de vous faire la farce en faisant défiler la viande avec les oignons dans un hachoir à viande. Au goût, ajouter le poivre et le sel. Vous pouvez verser un peu d'eau à la viande hachée était plus juteux.
Je pense que le processus de modélisation Tat n'est pas nécessaire de peindre. Tous de la norme. Rouler les morceaux de pâte en couches, mettre la farce, zaschepit bords et légèrement aplatir les galettes.
Pan mis sur le feu, versez dans l'huile. Lorsque l'huile est chaude, vous pouvez télécharger belyashi. Mettre les tartes besoin plissés vers le bas, faire frire à feu vif, et après la mise sous l'autre flanc, le feu doit être réduit. besoin Prêt belyashi à mettre sur plusieurs couches de serviette en papier à l'excès de graisse pile.
Essayez-le, il se avère très savoureux!
