Le mot « beigne » est venu nous de la Pologne. Et, en fait, autour de cette délicatesse sont tellement différentes dodumok, des légendes et des histoires. Dans chaque pays, leur nom d'un beignet, ses recettes, avec quelques secrets et astuces. Très probablement, le trou dans le beignet est venu, il pourrait faire revenir plus vite et mieux, parce que plus tôt dans la forme qu'elle ressemblait à un petit pain ordinaire. Bien que dans de nombreux pays, même les mêmes beignets appelés beignets. Alors, se contentent de traiter incroyablement savoureux et tendre, et il y a beaucoup retseptik sa préparation. Mais qu'en est-, par exemple, dans le poste, quand les gens essaient de ne pas appuyer sur le lait et les œufs, qui sont considérés comme des aliments « interdits ». Il se trouve qu'il ya des recettes et sans ces produits, et les beignets sont encore en train de tendre et moelleux follement. Il suffit de Yum!
Maintenant beignets - le plus gâterie commun autour de la lumière blanche. Et après tout la malchance, ce gâterie peut affecter très négativement l'harmonie des formes. Voilà pourquoi les « inventeurs » dans le domaine culinaire, nous révèlent leurs astuces, et sont prêts à partager une excellente façon de préparer des beignets sans l'utilisation du lait et des œufs.
Soit dit en passant, au cours de la durée de cuisson, la pâte colle fermement aux mains, un bol, qui est très énervant hôtesses. Ceci est valable pour toutes les recettes pour beignets. Mais cela ne signifie pas que vous devez ajouter de la farine, ce qui élimine l'adhésivité de la pâte, devra attendre, sinon votre sortie sera « serré » et tout à fait nepyshnye « snacks »!
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Voici une recette pour des beignets sans œufs et le lait
Cela revient à traiter de la même amour que les enfants et les adultes. Vous ne devriez pas vous niez le plaisir, et il vaut mieux maintenant pour vous plaire et vos proches magnifique gâterie, surtout qu'il prépare très simple!
Vous aurez besoin:
- farine - 500 g;
- Huile - 50 ml;
- Sucre - 4 c;.
- sucre vanillé - 1 paquet;
- Levure - 25 g;
- eau - 200 ml;
- sel;
- de sucre en poudre.
Comment se préparer:
D'abord, la levure dissoudre environ trois cuillères à soupe cuillères d'eau chaude. Je prends la levure sèche. Ensuite, ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre et remuer les aliments. Laissez la bière, il conviendra. En attendant, vous pouvez prendre le reste des ingrédients.
Dans un bol, verser la farine, le sucre restant, le type et le sucre vanillé et une pincée de sel. Mélanger les ingrédients, entrez l'huile végétale et a approché la bière. La pâte est pétrie jusqu'à homogénéité.
Maintenant, la pâte dont vous avez besoin de mettre de côté pour qu'il se pendant un certain temps, et que les produits ont commencé à interagir les uns avec les autres. Suffisamment 20 minutes.
Saupoudrer la table avec de la farine, rouler la pâte sur elle formation assez mince. Les grands cercles de coupe de verre dans la pâte. Un verre de trous plus petits font en rond.
beignets Fry ont besoin dans une poêle ou une casserole dans une huile préchauffé à ébullition. Couleur, ils devraient être brun doré. Soigneusement poddevat chaque fourche de beignet fini et étalé sur une plaque. Saupoudrer traiter fraîchement préparé avec du sucre en poudre. Mangez des beignets meilleur goût, jusqu'à ce qu'ils aient refroidi.
Si le chiffre que vous n'êtes pas tant et l'autre, et le poste ne se conforme pas, il est possible de manger cette délicatesse avec la crème sure, le yogourt, le lait condensé. Délicieux, juste ne se détache pas. Et ce qui a obtenu des beignets luxuriants, et n'a même pas dit que la préparation n'utilise pas le lait et les œufs!
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Article original publié ici: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-pyshnye-ponchiki-bez-yaic-i-moloka.html
