Auparavant, l'achat constamment saucisse dans le magasin. Et cela, je pensais qu'il était pratique et l'option repas facile. Je pense que beaucoup ont eu recours à un tel dîner, surtout si vous passez toute la journée au travail, et de préparer du tout une fois. Mais maintenant, je fais la saucisse elle-même!
Quand la maison étaient des enfants, je commençais à penser non seulement sur la façon de préparer les aliments rapidement, mais aussi pour le rendre aussi utile. Puis-je même spécifiquement « laine » Internet, pensant que les plats qui sont constamment à notre table, est nocif pour les enfants et pour les adultes. Et, bien sûr, je suis tombé sur un article sur les saucisses, boulettes et saucisses. « Les aliments transformés - mal irréel pour l'homme » - apparaît sur une page du site. Et là, dans les commentaires, j'ai trouvé la recette d'une femme qui a partagé des informations sur la façon de bien vouloir vous pouvez faire cuire des saucisses à la maison. Je pris sur une note, et votre jour décidé d'essayer de faire cuire. I, et toute ma famille, extatique! Rapide, savoureux et pas de mal! Je recommande d'essayer de vous!
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saucisses de poulet Recette
Vous aurez besoin:
- filets de poulet - 0,5 kg;
- oeuf - 1 pc;.
- beurre - 50 g;
- Lait - 100 ml;
- sel - au goût;
- paprika moulu - 1/2 c;.
- poivre noir - 2 pincées;
- coriandre - 1/2 c
préparation:
La viande de poulet peut acheter absolument tout. Je prends souvent les filets finis sans os, mais vous pouvez acheter les seins, les cuisses - sans différence. La principale chose est de la viande « propre » était un demi-kilo.
Rincer la viande sous l'eau courante, coupé en petits morceaux et faites défiler un hachoir à viande. Vous pouvez moudre dans un mélangeur, ou tout simplement melenko coupé. Je n'avais pas le temps de se livrer à broyer avec un couteau, de sorte que le couperet était excellent, rapide et option pratique.
Juste en train de tourner la viande, je lançai le beurre. Dans la farce terminée, vous devez conduire l'œuf, il est d'ajouter toutes les épices et le lait et mélanger tous. Vous pouvez ajouter l'oignon haché et chesnochek, mais il ne sera plus des hot-dogs, et quelque chose comme escalopes. Je fais sans ces légumes, mais, comme une expérience, pourquoi pas. Il est donc à l'aneth. Par exemple, je dit à un ami la recette, et il est maintenant ajouter à la farce tout ce qui a plu, et l'aneth et du fromage, ou même du bacon!
Sur la table mettre une pellicule de plastique. Je l'avais déjà coupé des morceaux « à la carte » de film. Farce lieu plenochku, une saucisse seulement quelques cuillères à soupe. Ensuite, vous devez repulper torsion saucisse entre le film et la viande n'était pas de bulles d'air. Ram, trahissant l'avenir du produit de la viande la forme désirée. Les extrémités du film plus facile à faire des nœuds, de sorte que la farce ne tombe pas exactement pendant la cuisson. Mais il est possible cordes et une cravate.
Quelqu'un met une saucisse finie dans l'eau froide, en attendant l'ébullition et la cuisson. Je leur ai immédiatement mis dans l'eau bouillante et laisser cuire environ 20 minutes à feu doux.
besoin Ready sosisochki pour sortir de l'eau, fraîche, couper le noeud avec une main et tirer le produit du film! En option des saucisses cuites peuvent également frits dans le beurre ou l'huile végétale jusqu'à ce que la croûte croustillante zazharistoy. Mangez des saucisses absolument avec un plat d'accompagnement, les trempé dans toutes sortes de sauces, bien sûr, fait maison aussi! En général, j'ai décidé qu'aucune autre saucisses de magasin, des boulettes et de la mayonnaise. Nous protégeons la santé et les avantages!
Nipples sont obtenus mouche savoureux avec un bang! Assurez-vous d'essayer de cuisiner!
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Article original publié ici: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-naivkusnejshie-sosiski-v-domashnih-usloviyah-bolshe-ne-pokupaju-ih-v-magazine.html
