Dans tous les supermarchés, vous pouvez acheter la mayonnaise ou le ketchup. frappe plage, il y a certainement tout le monde peut trouver quelque chose exactement à votre goût. C'est juste, que ces produits ont été stockés plus, les fabricants ont besoin d'ajouter des conservateurs en eux. Et au lieu de certains produits conventionnels ajoutent des produits chimiques qui sont similaires dans le goût et la saveur, par exemple, les œufs, le beurre, l'aneth, le lait, etc. Il est clair que tout cela est très dangereux. Par conséquent, je vous propose de faire cuire la sauce à la maison eux-mêmes. Donc, vous saurez exactement quel produit cuit, en plus, reçoit une délicieuse irréaliste, et parfait pour tous les plats.
7 meilleures sauces avec leurs mains
"Salsa"
Vous aurez besoin:
- sol. beurre - 1 cuillère à soupe;
- pâte de tomate - 1 cuillère à soupe;
- Cherry - 15 pièces;
- Ail - 1 clou de girofle;
- vinaigre de pomme - 1 cuillère à soupe;
- aneth - 20 g;
- oignon vert - 20 g;
- sel et poivre au goût.
cuisson:
Tomates, coupées en deux, ajoutez l'ail écrasé, l'oignon et l'aneth, remuer. Ajouter le reste des ingrédients, mélanger à nouveau, et vous pouvez mettre sur la table.
pour la salade
Vous aurez besoin:
- sol. huile - 3 cuillères;
- vinaigre de pomme - 2 cuillères à soupe;
- Ail - deux dents;
- poivre et sel au goût.
cuisson:
Écraser l'ail, le mettre dans un récipient avec un couvercle, ajoutez le reste des produits, mélanger. Fermez le récipient avec un couvercle et secouer fortement.
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sauce à l'ail
Vous aurez besoin:
- aneth - 20 g;
- ail - 6 dents;
- zeste de citron - 0,5 cuillère à café;
- Le jus de citron - quelques gouttes;
- sol. huile - 100 ml;
- sel au goût.
cuisson:
Tous les composants sont placés dans un mélangeur et fouettez soigneusement pour former une suspension uniforme. Cette merveilleuse sauce est parfait pour les plats de viande et de poisson.
« Cacik »
Vous aurez besoin:
- Ail - 2 dents;
- sol. beurre - 1 cuillère à soupe;
- concombre - une pièce;
- yogourt nature - 125 millilitres;
- jus de citron - 1 cuillère à soupe;
- Persil - 20 grammes.
cuisson:
Hacher le persil, l'ail, la courge, le concombre, le frotter sur une râpe et presser le jus. Sont tous connectés, et vous pouvez manger.
Sauce aigre-douce
ingrédients:
- vinaigre de pomme - 2 cuillères à soupe;
- jus d'orange - 3 cuillères à soupe;
- eau - 4 cuillères à soupe;
- pâte de tomate - 1 cuillère à soupe;
- sauce soja - 1 cuillère à soupe;
- sucre - 2 cuillères à soupe;
- farine de maïs - 1 c.
cuisson:
Incorporer la farine avec de l'eau. Dans une petite casserole, placer tous les ingrédients et mettre sur le feu. Peu à peu entrer dans le mélange de farine, et faire bouillir. La sauce parfaitement avec des plats de viande.
"Pesto"
Vous aurez besoin:
- parmesan - 50 grammes;
- Ail - 2 dents;
- basilic - 60 grammes;
- sol. huile - 100 ml;
- noix de pin - 3 cuillères à soupe;
- sel.
préparation:
Tous les composants fouettez dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
sauce au fromage
Vous aurez besoin:
- fromage - 50 grammes;
- fromage à la crème - 200 grammes;
- crème - 200 ml;
- huile stretch. - 100 ml;
- noix de pin - 3 cuillères à soupe;
- les épices au goût.
cuisson:
Mélanger le beurre, la crème et le fromage. Apportez ces produits à ébullition à feu moyen. Puis ajouter les épices et du fromage râpé, puis une autre sauce 3 minutes, incorporez les noix de pin, et vous pouvez apporter à la table.
Avec ces plus délicieuses sauces, vous oubliez à peu près la mayonnaise et le ketchup achetée, et rendre votre repas beaucoup plus intéressant et plus original!
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Article original publié ici: https://kabluk.me/poleznoe/7-naivkusnejshih-domashnih-sousov-i-bolshe-nikakih-pokupnyh-ketchupov-i-majonezov.html
