Les haricots sont souvent appelés viande végétale. Par sa valeur nutritive est comparable à la viande bovine. De grandes quantités de protéines peuvent être utilisés à la place des haricots produits à base de viande, il est un excellent substitut pour la viande dans le menu végétarien. Par conséquent, les haricots ont commencé à se préparer non seulement comme un dîner ou un déjeuner, mais aussi à la préparation de maquillage pour l'hiver.
Quelle est l'utilisation de haricots?
· Contient des vitamines E et Groupe B. Tout le monde sait que nous avons besoin de ces vitamines pour les nerfs solides, renforcer les vaisseaux sanguins, les jeunes et la beauté, l'acuité visuelle, de maintenir le taux de cholestérol normaux et sucre dans le sang.
· Il contient d'importantes macro-éléments tels que le sodium, le magnésium, le potassium, le phosphore, le calcium, etc. Ils ont besoin de l'os, le cœur et le système nerveux.
· Saturant grand nombre d'oligo-éléments tels que le cuivre, le fer, le manganèse, l'iode, le zinc, le fluor, etc.
· Riche en acides aminés qui empêchent le vieillissement cellulaire, améliorer le fonctionnement du cerveau et de maintenir l'élasticité des vaisseaux sanguins et la peau.
· De plus, les haricots riches en fibres, ce qui a un effet positif sur le système digestif.
Voici ce qu'il faut considérer lors de la cuisson des haricots
les haricots cuits 1.Belaya plus vite, mais le rouge dans les plats, il est attrayant, grâce à la préservation de sa forme.
2.Vybirat fasolinki ont besoin d'environ la même taille afin qu'ils cuisent uniformément.
3.Pered les haricots de cuisson doivent être trempés. Pour tout à fait six heures blanches, et le rouge vaut mieux tremper pendant 8.
Une recette est maintenant!
ingrédients:
· Haricot rouge - 1 kg;
· Tomates - 4 kg;
· Poivre amer - 1 pc;.
· Ail - une tête;
· Bow - 1 kg;
· Extensible. huile - 350 g;
· Sucre - 350 g;
· G - 3 cuillères à soupe
Comment se préparer:
Tout d'abord préparer les aliments. Les haricots pour la mise en conserve mieux tremper jour. Tomates et les poivrons tordre les individuellement dans un hachoir à viande, l'ail à l'écrasement ou de la grille, hacher les demi-anneaux d'oignons.
Mélanger tous les produits, sauf pour les haricots et le poivre et cuire pendant 40 minutes après ébullition. Par la suite Incorporer les haricots et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit prêt. Une minute avant la fin de la cuisson, le poivre de type. Etalez sur les pots de plat fini et stériliser pendant 15 minutes.
Les haricots à la sauce tomate conserve ses avantages et la valeur nutritive!
