De nombreux plats tout simplement fait sans la diversité des diverses épices. Il en est ainsi, la nourriture cesse d'être insipide, et acquiert un goût raffiné et l'arôme. C'est tout simplement pas dans tous les cas ne doit pas inconsidérément « frotter » tous ces suppléments, chaque fois que possible. Pas tous les assaisonnements et les épices sont utiles pour les humains. Et certains d'entre eux sont généralement recommandés pour éliminer obsolètes!
Nocif pour les assaisonnements humains
incarnat
Un condiment commun qui est utilisé dans la production de viande, des plats de poisson, la conservation et la cuisson des boissons. Seulement, il faut considérer que trop de l'épice est capable d'agir sur la muqueuse gastrique. Par conséquent, si vous avez gastrite ou, en particulier, un ulcère, il est préférable de ne pas gousses d'épices plats employés. En épice outre, il a une légère action sédative peut provoquer somnolence et la léthargie. Cependant, le petit nombre de clous ne nuire à la santé.
romarin
Il est extrêmement inacceptable d'utiliser cette épice pendant la grossesse, les personnes souffrant d'épilepsie, et de la pression artérielle basse. De plus, l'ulcère de romarin nuisibles, il a aussi un effet diurétique, ce qui peut affecter les reins et l'apparition de la cause de la colite. Même si d'autres maladies, vous pouvez éviter un grand nombre de l'utilisation des épices peut causer une indigestion sévère.
cannelle
Sans cette épice odorante ne peut pas faire cuire presque pas. Il est utilisé à des fins médicinales, ainsi que dans les produits cosmétiques. C'est juste un tel excès d'assaisonnement dans les plats peut conduire à une diminution de la force, les brûlures d'estomac. En plus de causer des maux de tête. D'utiliser la cannelle contre-indication aux personnes qui ont des problèmes avec le foie, en raison d'avoir une partie de coumarine. Cette substance est un impact très négatif sur la fonction hépatique.
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noix de muscade
Oui, il est utile, mais seulement en petites quantités. De fortes doses de noix de muscade peuvent conduire à une intoxication, où même perturbé la coordination des mouvements, de la somnolence et des hallucinations se produisent.
menthe
Délicieux assaisonnement parfumé, utilisé dans la fabrication de nombreuses boissons, la nourriture et la médecine traditionnelle. Mint a un effet sédatif doux et apaise le système nerveux. C'est seulement quand une partie de sa consommation, vous pouvez recevoir l'effet opposé sous la forme de l'insomnie et l'irritabilité. Vous ne pouvez pas utiliser les épices pour les personnes qui ont des problèmes avec le système digestif, car la menthe peut irriter la muqueuse, en raison de menthol, inclus dans sa composition. Mint également contre-indiqué chez les personnes souffrant d'allergies.
sauce de soja
Récemment, dans de nombreuses recettes que vous pouvez trouver la sauce de soja au lieu de sel, cependant, qu'il est sûr? Il se trouve que cela peut irriter la muqueuse de l'intestin, et si une personne souffre de colite et flatulences, l'utilisation de ce condiment est préférable d'exclure. En outre, en dépit de ces populaires dans la cuisine, en sel assez de sauce de soja, ce qui conduit à un dépôt de sel et empêche l'excrétion normale de liquide.
moutarde
Il est clair que cet assaisonnement parce que la gravité est contre-indiqué dans les cas de gastrite et les ulcères. Il augmente l'acidité dans l'estomac et irritent. En outre, l'excédent dans les plats peut conduire à des maladies du système cardio-vasculaire, des reins et de l'oesophage!
Le sucre et le sel peuvent également être attribués aux épices, et il est recommandé de consommer au niveau minimum. Il est également portée à l'esprit la valeur que les divers condiments en sachets, qui sont maintenant plein de supermarchés, généralement toxiques pour les humains. Car en plus ou au lieu de légumes secs, les épices et le sel, il contient divers additifs chimiques pour améliorer le goût, la couleur et l'arôme des spécialités brassées.
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