Nous toutes les erreurs de maquillage, il n'y a rien de mal à avec cela, parce que de cette façon que nous acquérons de l'expérience. Aujourd'hui, je veux parler des erreurs que beaucoup admettent la cuisine.
Regardons plus en détail et rendre le processus de cuisson plus pratique, mais de ce plat sera délices culinaires en fait.
Des erreurs dans la cuisine
Dochityvanie pas jusqu'à la fin de la recette d'un nouveau plat
Lisez attentivement la recette entière d'un nouveau plat du début à la fin, de sorte que plus tard au milieu de vous cuisiner n'avez pas eu de mauvaises surprises. Imaginez la cuisine bat son plein, et vous trouvez que la prescription dans le plat que vous voulez ajouter les greens. Et elle, juste, partout! Maintenant, quoi? Arrêtez le processus de cuisson et courir au magasin? Ce que vous ces petits problemki? Il est préférable de lire toute la recette, préparer immédiatement tout le nécessaire pour les repas, et commencer à « faire »!
Utilisation de la planche à découper de la mauvaise taille
Je suis d'accord que les petites planches ressemblent beaucoup plus attrayant que dans la cuisine, et intègrent parfaitement dans son intérieur, mais en réalité ils ne sont pas aussi utiles. Prenez le conseil d'administration pour la division des produits de cette taille à la totalité du volume a été placé là-dessus. Ainsi, il sera beaucoup plus facile de travailler avec.
En utilisant le couteau mal
Couteaux ont également besoin d'utiliser un autre, plutôt que d'utiliser un seul et même! Par exemple, pour séparer la viande des os couteau à désosser mieux, le pain coupé mais un couteau plus pratique avec une lame en dents de scie.
La saleté et le désordre dans le lieu de travail
Bien sûr, personne ne veut traiter après la cuisson à laver la vaisselle, mais si vous montrez faiblesse, pensez à ce que vous voulez demain? Mieux juste pour se laver les assiettes et cuillères, une fois que vous les utilisez pour préparer quelque chose. Inexploitée altère considérablement le flux de travail. Alors, ne soyez pas paresseux!
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pan frais
La nourriture ne doit pas toucher la surface froide - il est une règle que vous devez être sûr de se rappeler. Par conséquent, d'abord nous réchauffons la casserole, puis versé à l'huile (si, bien sûr, nécessaire), eh bien, puis envoyer les aliments frits.
Directement du congélateur
Ici, il n'a pas d'importance ce que vous prévoyez de faire cuire - la viande ou du poisson. En aucun cas, ne pas mettre dans la casserole, la casserole ou le gril produit frais. Tout d'abord, dès que vous sortez un leur réfrigérateur, laisser à la température ambiante pendant au moins une demi-heure. Si vous avez de gros morceaux de viande, vous devrez attendre d'une heure et demie.
pan débordement
Si vous dans la préparation des plats, tout simplement pan est pleine, la température baisse et l'humidité augmente. Par conséquent, le repas vous ne serez pas rôti et le ragoût, et là, vous ne pouvez pas rêver d'un brun doré. Si vous devez cuisiner un plat pour un grand nombre de personnes, ou essayer de couper une grande poêle à frire, ou utiliser deux. Les ingrédients doivent être libres d'être placé dans le récipient. Et pourtant, il faut veiller à ce que les morceaux de viande entre eux ne touchent pas, laissez l'espace laissé entre eux.
Tous les yeux sur
Ceci est également une erreur commune de prendre toutes les composantes de la préparation à l'oeil. Il est clair que l'âge vient l'expérience, et beaucoup de femmes au foyer sont déjà peut vraiment connaître le nombre approximatif d'un produit, mais il est préférable de ne pas le faire. Cela vaut particulièrement pour les condiments. Il est préférable d'ajouter un peu et essayer le plat, puis un autre et un autre. Donc, vous êtes sûr que vous avez la confiance que vous préparez un plat savoureux qui plaira à tous.
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Article original publié ici: https://kabluk.me/poleznoe/8-glupyh-oshibok-kotorye-mnogie-dopuskajut-na-kuhne.html
