Cheesecakes cuisent probablement chaque hôtesse. Mais je veux, non, je viens de partager avec vous une recette formidable pour ce plat.
Cette recette m'a dit mon ami. Une fois, je suis allé lui rendre visite, et a été époustouflé par la saveur, qui était rempli de l'appartement! Ma curiosité m'a conduit à la cuisine, où mon ami et m'a traité de délicieux gâteaux au fromage moelleux. Maintenant, j'essaie de se livrer souvent leurs proches ce plat. Je me hâte de vous dire la recette et vous!
Il est incroyable, mais les cheesecakes dans cette recette vient de goûter même pour ceux qui ne le font pas particulièrement friands de fromage. Ce n'est pas un plat classique avec son acidité inhérente, il est encore plus comme des beignets de fromage cottage avec goût incroyablement incroyable!
Dans la recette classique cheesecakes cuisson ne pas utiliser la poudre à pâte ou de bicarbonate de soude, et après tous ces éléments jouent un rôle clé dans la aérées et des plats moelleux. Pendant la cuisson du fromage commence à fondre, et la mie est quelque chose dans le gâteau au fromage.
cheesecakes de luxuriantes de recettes
La splendeur secret de ces cheesecakes, tout d'abord, bien sûr, l'ajout de la poudre à pâte. Et pourtant, vous avez besoin de remuer le caillé ne sera pas en utilisant les corolles, et à droite. Et le processus de cuisson se produira dans deux types d'huile! Si simple, mais finalement vous aurez l'air, cheesecakes dodus et incroyablement délicat!
Vous aurez besoin:
- caillé - 700 grammes, avec une teneur en matières grasses de 5-9%;
- oeufs - 2 pièces;
- sucre - 3 cuillères à soupe;
- sucre vanille - 3 grammes;
- farine - 6 cuillères à soupe;
- huile végétale - 30 ml;
- beurre - 30 g;
- sel - au goût.
Comment se préparer:
Beaucoup ne pas utiliser de sel dans la préparation de desserts, en particulier cheesecakes. Mais cet ingrédient peut révéler toutes les saveurs sont beaucoup mieux. Alors schepotochku nécessairement jeter.
Dans un récipient profond, lieu fromage cottage, le sucre ordinaire et de vanille et remuer, comme je l'ai écrit plus haut, à droite. Ce conseil des chefs. Il suffit de ne pas oublier de se laver les mains.
Battre les oeufs, et de continuer à interférer avec le mélange, ce qui rend uniforme.
Par ailleurs, mélanger la poudre à pâte avec la farine et le sel et mélanger à nouveau. Pourquoi ne pas simplement à la masse totale? Il est de cheesecakes pas tourné grumeleuse.
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Mélanger le poids à sec, et le fromage cottage et bien mélanger. Vous devriez obtenir une pâte collante.
Saupoudrer la table avec de la farine, et placez la pâte sur elle. Ensuite, vous devez mouiller les mains pour séparer les morceaux de boules de pâte et la forme. Leur taille devrait être d'environ une balle pour le tennis de table. Chaque balle roule dans la farine, puis appuyez légèrement afin que vous obtenez un « shaybochki ».
Faire chauffer une poêle, verser l'huile végétale dans, puis ajouter le beurre. En raison du mélange des deux vue de l'huile, le goût de cheesecakes sera plus douce. Fry « shaybochki » devrait être sur feu doux des deux côtés jusqu'à coloration dorée.
C'est toute la cuisine! gâteau au fromage prêt sur une plaque. Si vous le souhaitez, les saupoudrer de sucre en poudre ou décorer avec des baies.
Soit dit en passant, ces gâteaux au fromage peuvent être cuits sans huile dans le four. Dans ce cas, « shaybochki » vous devez mettre sur une feuille de cuisson, le parchemin posé. Faire cuire cheesecakes nécessaire à 170 degrés pendant 25 minutes. A titre d'expérience, vous pouvez même faire des gâteaux au fromage avec garnitures, comme une banane. A cet effet, lors de la formation de la balle, mettre dans un morceau de fruit, puis forme doucement petites boulettes de viande.
Bon appétit!
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Article original publié ici: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-pyshnye-i-ochen-vkusnye-syrniki.html
