Vous êtes confronté à? Plats cuisinés strictement sur la recette, prendre en compte toutes les recommandations et les nuances, mais à la fin, il se révèle tout à fait ce que vous voulez? Mais il y a une erreur très commune dans la préparation dont nous admettons tous les jours! Laissez-les révéler à ne plus se tromper!
Les erreurs que nous faisons dans la cuisine
Ébullition au lieu d'extinction
Ceci est important, car il suffit de se laisser distraire, et au lieu d'éteindre tout commence à bouillir. La condition principale pour le ragoût - c'est faible fièvre. C'est, vous devez regarder très attentivement la « masse » dans tous les cas ne sont pas « gargouillait ». Écoutez et vous entendrez le son de la nostalgie. Au reflux de la nourriture va beaucoup de vitamines, donc nous ne pouvons pas permettre au liquide très rapidement fait rage. Si, par exemple, au lieu d'être mis hors de boeuf, sera-t bouillir, il sera en caoutchouc.
préparation simultanée de la tomate et la pomme de terre
Les filles, c'est juste une ouverture pour moi! Je l'habitude de cuire les pommes de terre en français ainsi que tous. couche de pommes de terre à la cuisson, la sauce, le sel, une couche de sauce à la viande, la tomate couche, une couche d'oignon, fromage. Mais très souvent, les pommes de terre sont restées humides, alors que même la viande a cuit à travers! Maintenant, je sais que les tomates et les pommes de terre ne peuvent pas cuisiner. Il se trouve que les tomates dégagent de l'acide qui inhibe le processus de fabrication le reste des légumes! Mettre les tomates dans le plat, il est recommandé à la fin de la cuisson!
viande de coupe incorrecte
Comme vous coupez la viande? Comment ça se fait? Notamment en raison de cette pièce semble appétissant devient alors difficile qu'il est impossible de mâcher! Regardez le morceau de viande avant qu'elle ne soit coupée, il y a une ligne s'étendant sur toute la longueur. Cette fibre, et la nécessité de la viande de recoupés! Les pièces sont doux.
la viande froide Fry
Avant de soumettre la viande dans la poêle, il est nécessaire de contrôler du réfrigérateur et réchauffé à température ambiante. Il faudra 2-3 heures. Donc, la viande frire uniformément à fond. Il vaut bien faire si vous voulez faire cuire la viande.
Voir aussi: Comme déduit des articulations et l'ensemble de l'acide urique du corps
Nedosalivanie dans les pâtes à l'eau
Il se trouve que la quantité de sel pour les pâtes que vous devez calculer correctement, sinon vous aurez un plat insipide. 30 grammes de pâtes est nécessaire de prendre une cuillère à soupe. l. sel.
Torréfaction l'huile d'olive
Pas tous de bonne huile pour la friture. Par exemple, si vous le faites dans l'huile d'olive, il perd toutes les propriétés vont commencer à brûler, il va gâcher le goût du plat. Frire meilleure huile de tournesol raffinée, mais d'olive meilleures salades de remplissage.
pommes de terre Pyurirovanie dans un mélangeur
Dans un mélangeur de pommes de terre se transforment en bouillie de maïs, et vous ne recevez pas un luxuriant, magnifique et délicieux smoothie. L'option la plus idéale - utiliser tolkushkoy manuel.
Préparation constituée de chou rouge
Si elle est utilisée dans la préparation de la soupe aux choux rouge, un plat que vous obtenez à la fin est bleu! Après tout, même les œufs de chou rouge pour la couleur de Pâques est bleu. Oui, la couleur naturelle!
soupe de cuisson de fromage à pâte dure
Soupe au fromage - délicieux, aromatique et très bon petit plat. Seulement à utiliser lors de la cuisson du fromage, pas difficile. Sinon, vous aurez un repas nourrissant et non uniforme, et avec des morceaux désagréables qui collent au fond de la casserole. D'ailleurs, ils sont difficiles à laver!
Vinaigre de soude refroidissement
Soda nous vinaigre extinguish à la cuisson était luxuriante. Lors du contact avec un milieu acide de soude produit du dioxyde de carbone, de sorte que les tartes et les gâteaux deviennent si luxuriante. Mais il doit être fait directement dans l'essai, et non sur l'air sous forme de dioxyde de carbone tout vient juste de sortir, et restera sels insolubles ce test ne sera pas utile. Voici comment le faire! Dans un récipient, versez 1 heure. l. le jus de citron et 50 ml d'eau, et dans une autre soude et 50 ml d'eau. Après cela, les deux en même temps entrer dans le mélange dans la pâte et mélanger.
Et quelles erreurs permettent encore maîtresse de maison? Dites-nous dans les commentaires!
Voir aussi: 7 état de vos ongles, ce qui peut être dit sur les problèmes dans le corps
Article original publié ici: https://kabluk.me/bez-rubriki/10-rasprostranennyh-kulinarnyh-oshibok-kotorye-ochen-silno-portyat-vkus-bljud.html
