Pâtisseries, plats faits maison, bien sûr, est la plus délicieuse et parfumée. Maintenant, beaucoup de femmes font ce même toute une entreprise! Ils cuire des gâteaux, des pâtisseries, des tartes et des gâteaux que les gens bien voulu s'acheté en vacances. Mais je suis d'accord qu'il a bon goût, mais encore un peu cher. Peut-être vaut la peine d'apprendre à cuisiner ces délices! Je vous offre une recette très douce, l'air et les petits gâteaux délicieux avec la crème sure!
Ma famille sont très friands de gâteaux faits maison, surtout quand nous allons le matin le week-end et profiter d'une tasse de thé. Et la recette de bons gâteaux, je cherchais depuis longtemps. Cela m'a suggéré par mon ami, qui aime Encaissez pâtisseries parfumées indigènes. Maintenant, voici ma recette de signature!
Ces gâteaux obtenus à la crème et à l'intérieur de l'air doux et à l'extérieur avec une croûte croustillante. Faites-les cuire beaucoup mieux dans les formes de silicone. Maintenant, ils sont vendus à chaque étape. Je me suis acheté seulement deux. Dans chaque moule insérer des formulaires papier spéciaux pour des petits gâteaux. Mais vous pouvez bien utiliser ce qui est disponible dans votre cuisine.
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gâteaux de recette avec crème sure
Ces muffins sont obtenus et novices maitresses qui ne sont pas familiers avec des pâtisseries. Poignée même un enfant. Simple, savoureux et très doucement!
Vous aurez besoin:
- Farine - 2,5 tasses;
- beurre - 100 g;
- oeufs - 3 pièces;
- crème sure - 1 tasse;
- sucre - 1 tasse;
- Soda - 1 c;
- - 4 cuillères à soupe de raisins secs;
- Sel - une pincée.
Comment se préparer:
Tout d'abord, battre les oeufs avec le sucre, en ajoutant à eux le schepotochku de sel. Bien mélanger tous.
Après cela, vous devez le mélange d'oeuf, ajouter la crème sure, la soude, et encore mélanger tous bien.
Le beurre doit être chauffé dans un bain d'eau et ajouter à la pâte.
Il est à la farine. Son un doit passer en revue, puis introduire progressivement aux autres ingrédients, en remuant constamment la pâte.
Raisins secs peuvent simplement rincer et sécher avec une serviette. Mais, si vous voulez, vous pouvez maintenir pendant environ 10 minutes dans l'eau chaude. Saupoudrer un peu de farine et ajouter à la pâte. Mélanger à nouveau. Au lieu de raisins secs dans la pâte pour les gâteaux, vous pouvez ajouter d'autres fruits secs à votre goût. Moi, par exemple, fabriqué à partir d'abricots secs, pré-trempage et broyer avec un couteau. Il peut être fait avec des fruits confits, de couleur très savoureux et beau.
Peu importe ce que vous faites cuire des gâteaux, en tout cas, vous avez besoin de graisser la forme d'huile de tournesol. Placer les moules sur une plaque à pâtisserie. Dans chaque besoin de cellules pour imposer une cuillère à soupe de pâte, remplir la totalité du volume d'environ 2/3. Haut de verser la pâte ne peut pas être, parce que les muffins augmentent du temps de cuisson, et sera avec laids casquettes « emballement »!
Préchauffer le four à 180 degrés, et muffins cuire au four pendant 35-40 minutes. Vous pouvez vérifier la volonté à l'aide d'un bâton en bois. Prêt gâteau ne colle pas, si vous omettez la baguette au milieu de celui-ci.
petits gâteaux finis pour obtenir doucement du four avec cuisson, laissez-les refroidir un peu, puis se déformer. Si vous avez un moule en papier, les petits gâteaux que vous les avez besoin et laissez, il sera commode de manger sans se salir les mains.
D'ailleurs, les petits gâteaux peuvent éventuellement être que doux. Vous pouvez les faire cuire avec du brocoli, chou-fleur et autres légumes, et même possible de faire des muffins avec de la viande hachée! Tout ce qui est fait avec leurs propres mains est un savoureux et sain!
Ces délicieux muffins à la crème aigre peut être un excellent ajout à petit-déjeuner, intelligemment adapté à la partie de thé, et peut même être l'un de la couronne de plats sur tout séjour.
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Article original publié ici: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-naivkusnejshie-keksiki-na-smetannoj-osnove.html
