Vous voulez surprendre vos proches, et de préparer une côtelette de porc incroyablement juteux, savoureux et incroyablement délicieux? Ensuite, je vous offre ma collection de recettes! Il n'y a pas plus judicieux de dépenser l'argent supplémentaire pour une telle délicatesse! Cuit très simplement!
Première recette - simple,
Vous aurez besoin:
- Porc - 1 kg;
- sel;
- Khmeli suneli -1 art. l;.
- curry - 1 cuillère à soupe. l;.
- noix de muscade noix - 1 h. l;.
- Ail - 5 h.
Comment se préparer:
Laver et sécher la viande. Retirer le gras et plenochki. Mélanger toutes les épices et le sel dans un bol. Écraser l'ail et ajouter aux mêmes épices. Frottez ce mélange de tous les côtés de la tranche de porc, puis l'envelopper dans du papier et l'envoyer à la casserole. Faire cuire hachez nécessaire pendant 1,5 heure à 180 degrés dans le four. 15 minutes avant la fin de la cuisson, ouvrez la feuille, de sorte que la viande aura une couleur dorée. Avant qu'il y ait côtelette, je le recommande à refroidir et maintenir pendant environ une heure au réfrigérateur.
Recette seconde - un classique
Vous aurez besoin:
- Porc - 700 g;
- les épices;
- ;. H 7 - Ail
- gros sel - 0,5 heure. l;.
- l'huile d'olive - 2 c. l;.
Comment se préparer:
Viande Laver et lingettes sèches. Nettoyez-le de plenochek et Zhirkov, puis un seul morceau de pain grillé dans une poêle. Sur la viande devrait former une croûte. Après cela, retirez les côtelettes et le laisser refroidir. Incorporer les épices, le sel, le beurre et l'ail râpé, et le poids résultant de la viande de sodium de tous les côtés. Wrap de porc dans du papier et déposer sur une plaque à pâtisserie. Faire cuire au four à 200 degrés environ une heure. Laisser refroidir, et vous pouvez manger.
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Recette pour un troisième - en multivarka
Vous aurez besoin:
- hacher - 750 g;
- Greens - 1 botte;
- gros sel;
- l'ail;
- épices pour la viande.
Comment se préparer:
Préparations besoin de steaks coupés. Si vous avez la graisse là-dessus, vous ne pouvez pas couper. Placer le porc dans un plat profond, et se connecter avec tous les composants. Et puis transférer le porc à une tasse Multivarki peut être même 2-3 couches. Mettre le programme « Faites cuire » avec une décharge de vapeur de vanne fermée. Faire cuire le plat pendant 45 minutes. Chop devient irréel tendre et délicieux!
Recette pour un quatrième - dans le manchon
Vous aurez besoin:
- Porc - 1 kg;
- huile végétale - 3-4 cuillères à soupe. l;.
- ;. H 7 - Ail
- gros sel;
- tout assaisonnement - 1 cuillère à soupe. l.
Comment se préparer:
Choisissez un morceau de viande, qui a une bonne graisse prozhilochki! Le besoin de porc pour faire des incisions en forme de croix. crumble l'ail, se connecter avec toutes les épices. Très bien adapté pour l'origan de porc, le thym, le paprika et la marjolaine. Laisser reposer de mélange pendant un certain temps, puis frotter avec précaution les côtelettes de tous les côtés. viande « Pickled » doit maintenir à la température ambiante pendant au moins 30 minutes. Par la suite, la pièce doit faire frire dans la poêle avec l'ajout d'huile jusqu'à peau zazharistoy. Et puis remettre la viande dans le manchon, fermer hermétiquement, et le faire avec un couteau coupe ou des trous avec quelque chose peu pointu. Faire cuire les besoins de porc environ deux heures dans un four, et peut moins de 180 degrés.
Probablement, nous devons nous préparer une côtelette de porc dans la maison d'un de ces retseptik dans les prochains jours. Après tout, il peut remplacer la saucisse de viande, en outre, la préparation de leurs propres mains vous donnera une garantie complète de la naturalité de la composition! De plus, dès les vacances du Nouvel An, et je pense que cela va hacher finement, nourrissant et délicieux casse-croûte sur la table de vacances! Êtes-vous prêt à couper la maison? Partagez vos recettes dans les commentaires!
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Article original publié ici: https://kabluk.me/poleznoe/domashnij-karbonad-samye-luchshie-recepty.html
