Comment changer le taux de consommation de sel, dit medikforum.
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Selon les recommandations de l'OMS, le taux de consommation de sel par jour ne doit pas dépasser 5 g
Un nouveau rapport de l'Académie nationale des sciences a déclaré que l'accent mis sur ce chiffre est faux, ce seuil légal devrait être réduit. Selon des chercheurs américains, le seuil supérieur de la norme consommaient du sel devrait être de 2,3 grammes par jour.
Les gens modernes mangent beaucoup de sel, et l'OMS a recommandé le taux de 5 g dans la pratique, beaucoup VAINCRE même pas le remarquer. Mais selon le nouveau rapport, même manger le taux proverbiale de 5 grammes de sel, les gens courent le risque de vous blesser gravement - étant donné le nombre de scientifiques considérées comme toxiques pour le corps. C'est, dans leurs mots, « d'appliquer des dommages immédiats et directs pour la santé. »
En parlant des dégâts, les scientifiques supposent un risque accru d'augmentation des maladies cardiaques et la pression artérielle, ce qui augmente la charge sur le cerveau et les reins.
Selon le rapport, le taux de consommation de sel devrait être revu et réduit - son seuil supérieur n'est pas Il doit être supérieur à 2,3 grammes par jour, et le montant moyen par jour de sel comestible devrait être encore plus faible. Même 2.3g, selon les experts, le seuil de toxicité.
De nouvelles normes de consommation de sel
1. Nouveau-né de 7 à 12 mois - pas plus de 370 mg de sel par jour.
2. Les enfants de 1 an à 3 ans - pas plus de 800 mg.
3. Les enfants de 4 à 8 ans - pas plus de 1 g
4. Les enfants de 9 à 13 ans - moins de 1,2 g
5. Les adolescents de plus de 14 ans - pas plus de 1,5 g
6. Adultes - jusqu'à 2,3 grammes de sel par jour.
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