Il est devenu connu comme l'effet sur la santé de la vitamine C. Tout n'a pas été aussi clair comme prévu. Sur quoi attendre de cette vitamine et comment il affecte la santé, dit nv.ua.
Malgré le fait que la vitamine C - est largement substance connue en médecine, beaucoup ne sont pas au courant des informations de base sur ses propriétés. Il a même été crédité avec effet miraculeux dans le traitement des tumeurs à un stade avancé.
1. antioxydant souhaitée
La vitamine C est impliquée dans les mécanismes de cicatrisation de la plaie, l'assimilation du fer, le système immunitaire. Couvrant l'exigence quotidienne de vitamine C est nécessaire pour le corps à lutter contre les radicaux libres, maintien du fonctionnement optimal du tissu conjonctif et osseux, ainsi que des anti-âge.
2. La carence en vitamine C
Dans le monde d'aujourd'hui, un manque de vitamine C a connu un très petit nombre de personnes. OMS experts recommandent l'acceptation aux femmes pendant la grossesse que si certains risques. Pas besoin d'utilisation systématique de la substance.
3. la quantité consommée
La vitamine C est hydrosoluble et ne peut accumuler dans les tissus plus que les besoins du corps. Pour la même raison (solubilité dans l'eau) de son excès excrétée dans l'urine et la sueur. Par conséquent, la vitamine C est nécessaire de manger tous les jours, et ne suivent pas de cours, comme certains croient à tort. En d'autres termes, il est impossible d'accumuler une dose suffisante pour l'hiver.
4. Il ne guérit pas le cancer
Résultant de compléments alimentaires ou des aliments, la vitamine C ne protège pas contre le développement du cancer et surtout pas Il peut être attribué, en particulier à des doses élevées pour le traitement du cancer, car elle peut réduire l'efficacité d'un cours de radio et la chimiothérapie. Il est important d'obtenir l'exigence quotidienne de vitamine pour optimiser le métabolisme, et de ne pas l'utiliser pour traiter la maladie.
5. Il ne permet pas de perdre du poids
La vitamine C n'a pas « brûler » les graisses.
6. Il ne guérit pas le rhume
La vitamine C ne réduit pas le risque de rhume et les maladies virales. Cependant, selon certaines études, peut réduire de manière significative au cours de la maladie, si vous commencez à le prendre au premier signe d'un rhume.
7. rapidement détruit
La vitamine C dans l'alimentation est perdue pendant le traitement thermique. Il se décompose de la lumière, en contact avec le métal (lors de la coupe) en contact avec l'air.
la perte de vitamine dans le traitement thermique:
● friture à 38-80%
● cuisson - 33-70%;
● trempe - 24-70%;
● au micro-ondes - 16-40%;
● un couple de moins de 10%.
Lors de la congélation ou le stockage prolongé est détruit par 17-51% (selon le type de produit).
La vitamine C est l'un des plus importants composants de la nutrition. Tout ce que vous devez vous rendre à sa nourriture quotidienne normale. Et voici une technique supplémentaire sous la forme de compléments alimentaires à une bonne nutrition - un point discutable.
auteur Svetlana Fus
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