Certains sont impatients de la chaleur, d'autres ne peuvent pas attendre son achèvement. Peu importe si la chaleur nous plaise ou non, nous devons se protéger de ses effets négatifs de.
Sudation amène le corps à éliminer les liquides, et avec elle les oligo-éléments qui doivent être constamment réapprovisionné. La meilleure source d'eau et de minéraux sont les fruits et légumes. Lequel d'entre eux aidera pendant une vague de chaleur?
9 Ces produits sont idéales pour le temps chaud. Ils fourniront la quantité requise de fluide et de nutriments.
1. concombre
Pendant longtemps, le concombre a été appelé « L'eau dans un costume vert », affirmant qu'il n'a aucune valeur nutritive. En effet, ce légume contient 96% d'eau de son poids. Cependant, des études récentes ont montré que le concombre peut être plus utile qu'on ne le pensait.
Il contient des lignanes précieux: larirezerezol, pinorezinol et soleizaritsizinazol. Ces substances avec des noms complexes ont un fort impact sur la santé - réduire le risque de maladies cardio-vasculaires et de certains cancers, en particulier, du sein, col de l'utérus, de l'ovaire et Prostate. En outre, les concombres sont la source kukurbitatsinov - composés antiparasitaires, anti-bactériens, anti-fongiques et de protection pour le foie.
Par conséquent, le concombre doit être inclus dans le régime alimentaire, surtout par temps chaud - en plus des composés précieux, il contribuera à rendre le fluide corporel.
2. melon d'eau
Melon d'eau à 92% d'eau. Le fruit est non seulement bien hydratée, mais aussi douce, rafraîchissante, nizkokaloriyen et serviable. Comme il ne contient pas beaucoup de vitamines, mais il fournira des micronutriments, y compris le magnésium, le phosphore, le fer, le potassium, le calcium, le cuivre, et une grande dose d'antioxydants. De plus, le fruit - une source de lycopène, les composés ayant une forte activité anti-cancéreuse.
La chair de la pastèque est également présent citrulline - un acide aminé qui est responsable de la pompe musculaire que l'on appelle, alors il y a une augmentation du flux sanguin vers les muscles pendant la séance d'entraînement, qui enflent. Cet acide aminé permet aux athlètes d'obtenir de meilleurs résultats dans la construction de la masse musculaire et une régénération plus rapide après la formation. En outre, citrulline effet positif sur la puissance.
3. épinards
Les épinards se compose principalement d'eau - plus de 91% de son propre poids. Pour cette raison, des plats d'épinards sont parfaits pour le temps chaud.
Toutefois, les herbes évaluées pour d'autres raisons. Il abonde en vitamines, en oligo-éléments et des antioxydants, purifier le corps contre les radicaux libres nocifs. Les épinards contiennent, entre autres, l'acide lipoïque, qui contrecarre les processus d'oxydation augmente, la sensibilité du corps à l'insuline, et a également un effet positif sur la performance du nerveux système.
4. tomates
Les tomates sont un peu plus petites que les concombres teneur en eau, ce qui en elle environ 95%. Sans aucun doute, les tomates sont parfaites pour le temps chaud comme un ajout de sandwichs et des salades, ainsi que des jus.
Les tomates sont riches en lycopène - un lien précieux dans la prévention du cancer. Ils sont aussi une excellente source de potassium et de magnésium - les éléments qui régulent les processus clés dans le corps.
5. courgettes
Il est le plus résistant à des températures basses citrouille légumes. Il se compose de 95% d'eau et contient des vitamines A, C et le groupe B, et les minéraux de magnésium, le manganèse, le zinc, le phosphore, le calcium et le potassium. Il convient également de noter que très peu de courgettes absorbent les toxines de l'environnement et sont considérés comme l'un des plus propres légumes. Des études montrent que la consommation régulière de Courgettes réduit le risque de développer un cancer de la prostate et l'hypertension.
6. fraises
Les fraises contiennent beaucoup de substances utiles pour la santé. Il est l'une des meilleures sources d'antioxydants. Berry riche quercétine - flavonoïde, améliore les vaisseaux sanguins. En raison de ses propriétés anti-inflammatoires de la fraise apporte également un soulagement aux personnes souffrant d'allergies et les asthmatiques, ce qui est particulièrement utile pour la floraison des plantes. La baie assez d'eau pour étancher leur soif par temps chaud.
Malheureusement, dans le classement du Groupe de travail sur l'environnement sur le contenu des résidus de pesticides et les toxines dans les fruits et les légumes fraises au premier rang.
7. pamplemousse
Ce fruit juteux, constitué de 91% d'eau. Ils sont également un excellent taux de cholestérol LDL « kill », ce qui contribue à la formation de lésions athéroscléreuses dans les vaisseaux sanguins.
Il est préférable de choisir des fruits rouges. Contrairement au jaune, ils contiennent du lycopène, un antioxydant puissant, a un effet inhibiteur sur le cancer et les maladies cardiaques. pamplemousse rouge est l'un des meilleurs, ainsi que des tomates et melons d'eau, la source de ce composé.
Selon une étude menée à l'Université de Glasgow, jus, pamplemousse rouge occupe le premier rang parmi les jus de fruits en termes de la teneur en antioxydants (autres que le lycopène), il contient également des anthocyanes, de l'acide gidroksitsinnaminovuyu et flavanols. Pamplemousse, comme les autres agrumes, riche en limonoids - substances qui peuvent ralentir le développement du cancer de l'estomac, les intestins et la peau.
8. brocoli
La teneur en eau du brocoli 91%. Mais célèbre végétale, entre autres, une forte concentration de sulforaphane - antioxydant à fort effet anti-cancéreux. Sulforaphane protège le cerveau, le système nerveux et la vision. Cependant, pour extraire cette substance précieuse de brocoli, les légumes hachés ont besoin d'environ 40 minutes avant traitement thermique - que cette action fera la synthèse de son sulforaphane prédécesseurs. En outre, le brocoli contient une grande quantité de vitamines et de minéraux, y compris la vitamine C, ce qui est une fois et demie plus que le citron.
9. salade
Teneur en eau comparable à la salade de concombre (laitue iceberg près de 96% d'eau, d'autres variétés un peu moins), mais, contrairement à des concombres, il est riche en éléments nutritifs. Donc, il y a une teneur élevée en acide folique (vitamine B9) - le plus sombre des feuilles, plus plus. L'acide folique en grande demande, les femmes enceintes - parce que la substance est impliquée dans la synthèse des acides nucléiques, qui conservent l'information génétique d'un organisme. La carence en vitamine B9 dans la future mère menace le développement incorrect du fœtus. L'acide folique régule également le niveau d'homocystéine - un acide aminé, qui est de plus en plus dire qu'il prévient les maladies cardio-vasculaires. Salade contient également de précieux acides gras oméga-3, qui protègent contre les maladies cardiaques et le cancer.
source kobieta.onet.pl
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