La qualité de la nourriture dépend directement de la vie humaine et la longévité. Pour rester en bonne santé et en bonne forme physique, il a besoin de savoir, de comprendre, et surtout manger régulièrement des aliments sains. Le non-respect peut donc pouvoir entraîner des conséquences irréversibles et des maladies graves.
Quelle est la force de la nourriture? Check it out - voici une liste des aliments les plus sains dans le monde, à notre discrétion.
1. œufs
Ce produit ne nécessite pas des vues spéciales. Poulet, canard, oie, ou un œuf de caille - est une bombe en vitamines et minéraux, et surtout, une source d'acides aminés. Voilà pourquoi ils ont besoin pour culturistes beaucoup qui sont sans richesse, cachés sous la coque, il serait difficile de construire le muscle.
Les œufs sont formés non seulement les muscles, mais aussi d'améliorer la vision (lutéine due), ont un effet positif sur la cerveau et le système nerveux (en raison de la lécithine) et aide aux graisses métaboliser et en sucres (en raison de la vitamine B12).
Qu'en est-il du cholestérol? Les œufs contiennent des substances abaissant son niveau: oméga-3 et la lécithine mentionnée ci-dessus. Il faut aussi se rappeler qu'un corps sain contrôle le taux de cholestérol eux-mêmes, et soyez prudent lorsque les œufs de consommation devraient être seulement pour les personnes souffrant de cardio-vasculaires maladies.
2. saumon
Le saumon la plus dominante est considéré comme être pêchées dans les eaux cristallines de l'Alaska. Malheureusement, ces échantillons sont pratiquement inaccessibles, il est donc nécessaire de se contenter de Grown saumon norvégien. Quoi qu'il en soit - ça vaut le coup.
Salmon est remplie d'oméga-3 acides gras, dont la valeur pour un organisme surestimée. Ils réduisent le risque de cancer, de protéger contre les maladies cardiaques, ont des propriétés anti-inflammatoires et aide même dans le traitement de la dépression. En plus de cet avantage, le poisson est riche en vitamines B6, B12, D et E, ainsi que des minéraux comme le sélénium, le phosphore, le potassium et l'iode, sans parler de la protéine précieuse.
3. millet
Millet est obtenu à partir des espèces de mil - une plante qui se souvient de l'époque néolithique. Bien que le millet depuis longtemps exposé à remplacer d'autres supports de glucides, comme les pâtes, pommes de terre ou gruaux d'orge, dans les dernières décennies, de la bouillie de mil otvoovyvaet sa position dans la liste des utiles la nourriture.
Millet - l'un des plus sains grains, faciles à digérer et seulement avec des propriétés alcalines. Cette dernière caractéristique est très important pour les personnes atteintes d'un cancer et des problèmes fongiques qui affligent l'acide du corps.
Les petits grains d'or contiennent des vitamines, telles que la thiamine, la riboflavine et l'acide folique, et de la lécithine et le dioxyde de silicium, qui affectent avantageusement les articulations et l'apparence des cheveux et clous. Ce qui est important, le millet ne contient pas de gluten, de sorte qu'il peut être consommé par les personnes atteintes de la maladie coeliaque.
4. quinoa
Un autre nom pour le film. La plante pousse sur les pentes des Andes, et même appelé le quinoa grain sacré des Incas, la botanique classer comme psevdozerno, comme ce n'est pas l'herbe, comme le grain doit être, mais il produit des grains, riche en amidon. Il est intéressant de noter que, en plus de glucides Quinoa contient également de grandes quantités de protéines, composé de tous les acides aminés, nécessaire à l'homme, il est donc recommandé de l'orge dans un régime végétarien et les personnes atteintes de la maladie coeliaque La maladie cœliaque. Les grains sont aussi une riche source de calcium, de phosphore et fer.
5. lin
De graines de lin beaucoup de gens associent avec une infusion désagréable avec une odeur repoussante. Néanmoins le lin dans l'art culinaire prend de nombreuses formes - de la muqueuse aux graines grillées et alléchantes macérat l'huile de lin. Ce dernier produit est une source fantastique d'oméga-3 facilement absorbable. Mais le problème est que la majorité du lin grain importé contient beaucoup moins d'oméga-3 que les variétés traditionnelles de cette plante. Par conséquent, il est nécessaire d'acheter des semences et des produits des cultures testées.
Quelle que soit la teneur en acides gras oméga, extraits aqueux de lin ont un effet protecteur sur l'estomac et sont recommandés pour les personnes souffrant d'hyperacidité et des ulcères gastro-duodénaux.
6. curcuma
La base de curcuma cuisine indienne apprécié les partisans de la médecine alternative dans le monde. La couleur d'or des épices donne curcumine - un pigment avec un puissant effet antiseptique et antioxydant, et par conséquent l'anti-cancer. Ce colorant réactif possède également des propriétés de purification du foie et la décélération de la maladie d'Alzheimer. En chinois et la médecine ayurvédique, le curcuma a été utilisé depuis des milliers d'années pour traiter les infections et l'inflammation, mais il est aussi des médecins modernes ont trouvé une application. En tant que scientifiques américains nouvellement établis, les blocs de curcumine les enzymes responsables du développement de certains cancers.
7. gingembre
Le gingembre est mieux connu comme le cousin de curcuma - les deux plantes appartiennent à la famille du gingembre. Originaire d'Asie du Sud, mais cultivées en Australie, en Afrique ou dans la mer des Caraïbes et est une épice populaire dans de nombreuses cuisines du monde. Il se produit dans plusieurs variantes, dont le plus populaire est le gingembre de la drogue. Dans la plupart des cas, il est produit sous forme de poudre ou sous forme de rhizome tubéreux avec une caractéristique, légèrement épicé et une saveur d'agrumes.
Le gingembre a des propriétés fortes de réchauffement, en particulier quand il est utilisé sous forme de perfusion. Comme son cousin le curcuma, le gingembre a des effets anti-bactériens et anti-inflammatoires, il est donc grand pour le rhume. En outre, il réduit le taux de cholestérol dans le sang, augmente la production de testostérone, mobilise le système immunitaire et stimule la circulation sanguine.
8. brocoli
Le brocoli a été cultivé par les anciens Grecs et les Romains. Ses avantages sont très appréciés par Socrate et Jules César. En plus du goût incontesté cette plante de chou est une source de beaucoup d'antioxydants, le plus important est sulforaphane. De plus, ce composé aide à métaboliser les substances étrangères, en aidant à détoxifier le corps et arrête la croissance des bactéries Helicobacter Pylori, ce qui provoque des ulcères d'estomac. Le brocoli est une riche source de vitamine K, responsable de la coagulation du sang et inhiber le développement de certains cancers. Il contient kemferol - composé flavonoïde à partir du groupe d'allergènes d'atténuation d'effet sur le corps humain.
9. spiruline
Spiruline - est le nom commercial de cyanobactéries, qui sont vendus sous forme de comprimés, poudre ou flocons. Il est utilisé comme aliment pour les poissons, les oiseaux, et en raison de sa valeur nutritionnelle exceptionnelle, plus récemment, pour le peuple.
spiruline sèche est de 60% de la protéine totale, qui contient un ensemble complet d'acides aminés essentiels, à savoir ceux que le corps humain ne peut pas produire lui-même. Bien que cette protéine est légèrement inférieure à la protéine d'origine animale, il a une valeur plus élevée par rapport à la plante. La composition chimique de la spiruline se trouve le sélénium, le calcium, le chrome, le cuivre, le magnésium, le manganèse, le zinc, le fer, le potassium, l'acide linolénique, des vitamines A, C, D, E et le groupe B Merci à ce « cheval une dose de » nutriments, la spiruline a un effet positif sur un certain nombre de fonctions de l'organisme, renforce sa vitalité et soutient le traitement de diverses maladies chroniques.
10. ail
Certains comme l'ail, les autres - la haine, mais très peu de gens restent indifférents. Ceci est le « roi » d'épices et l'un des produits les plus utiles, et en même temps, un orage des maladies saisonnières.
Bien que l'ail vient de Chine, maintenant ses variétés sont cultivées dans le monde entier. Cette plante a une étonnante capacité à défendre le corps. En raison alitsinu, l'ail résiste efficacement à l'inflammation des bactéries et des combats. Selon une étude menée il y a quelques années, alitsin soutient également la désintoxication intestinale et protège indirectement contre le cancer du corps. L'ail a une forte activité antifongique et est la première ligne de défense dans l'alimentation des personnes souffrant de candidose. En outre, les gousses d'ail vives réduire le taux de mauvais cholestérol et ont un effet bénéfique sur le cœur.
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