Les substances présentes dans l'ail, d'améliorer à long terme et la mémoire à court terme chez les personnes âgées, dit medikforum
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étude des animaux passé par des scientifiques de l'Université de Louisville (Etats-Unis) a montré que un composé dans allilsulfidom appelé l'ail peut aider à prévenir la perte de mémoire associée à âge. En particulier, le composé contribue à contrecarrer les changements liés à l'âge de bactéries intestinales associées à des problèmes de mémoire. Quand une personne vieillit, la diversité de la microflore intestinale diminue.
étude
« Grâce à l'étude, les chercheurs ont voulu savoir comment les changements de microbiote intestinal affectent le déclin cognitif associé au vieillissement. Pour ce faire, administré par voie orale allilsulfid souris âgées de 24 mois, ce qui correspond à l'âge des personnes de 56 à 69 ans. Ils ont ensuite comparé ces souris avec des souris gx 4 et 24 mois qui n'a pas reçu un complément alimentaire avec allilsulfidom « - écrit édition de la santé. Nouvelles.
Les chercheurs ont constaté que chez les souris âgées traitées avec le composé à l'ail, ont mieux à long terme et la mémoire à court terme, ainsi qu'une meilleure santé des bactéries intestinales par rapport à des souris âgées qui ne reçoivent drogue. Chez les souris vivaces qui ne reçoivent pas l'ail composé, comme l'espace mémoire a été brisée.
En plus de l'ail, il y a beaucoup d'autres épices qui peuvent améliorer le fonctionnement du cerveau. Ceux-ci comprennent le curcuma, l'origan, le thym, le romarin, la sauge, le poivre noir, cannelle, clou de girofle, la muscade et le basilic.
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